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十一醇新闻专题

十一醇的制备及应用研究
十一醇的制备及应用研究
十一醇又称1-十一醇、十一烷基醇,常温下为无色油状透明液体,不溶于水,溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂,自带淡甜的脂蜡香气,稀释后带有清新的柑橘、凤梨类果香,是香料香精领域应用十分广泛的长链脂肪醇类原料。

2026-09-29
还原氢化制备十一醇
还原氢化制备十一醇
本文主要介绍了以十一醛为原料,在催化剂Pd(OAc)2和配体PCys存在下,以甲酸为氢源氢化还原制得十一醇,该方法产物收率高,后处理简单。

2023-10-09