骨胶原蛋白新闻专题

骨胶原蛋白也称“骨胶原”，是骨骼内的一种纤维状蛋白，含量能占到骨骼有机物的90%，是一种生物性高分子物质是维持骨骼韧性和提供骨骼营养的重要物质。在骨头中，骨胶原所组成的纤维网还起到类似粘合的固定作用。

胶原蛋白是一种纤维蛋白，主要存在于动物的皮、骨、软骨、肌腱、韧带和血管等组织中，发挥支撑器官和保护机体等多种作用。胶原蛋白因具有良好的成膜性和生物兼容性在医学、食品和化妆品等领域获得广泛的应用。在医学上已用于人工皮肤和胶囊的制备以及血管、食管、心脏瓣膜、创伤及烧伤的修复和止血剂的开发等。骨细胞中的骨胶原蛋白是羟基磷灰石的黏合剂，其与羟基磷灰石共同构成了骨骼的主体。骨胶原蛋白在骨骼中主要分布于骨松质，胶原蛋白含量增加，可使骨小梁变厚，韧性增加。胶原就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙、磷等矿物质。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是运输钙到骨细胞的运载工具。