葡萄糖肉浸液肉汤在微生物增菌与菌株复苏中的多重角色

发布日期:2026/11/11 10:30:49

标准文本中的葡萄糖肉浸液肉汤:配方完整性与采样代表性

研究针对GB/T18204.4—2013《公共场所卫生检验方法第4部分:公共用品用具微生物》中,存在的技术性问题进行讨论,在溶血性链球菌培养法“7.1.1”条款中,葡萄糖肉浸液肉汤成分缺少葡萄糖用量(10g),影响培养基配方的完整表达。同时,“7.3.2”条款规定“取1 mL液体检样,加入9 mL葡萄糖肉浸液肉汤”,但公共场所公共用品用具经棉拭子涂抹采样后通常置于10 mL生理盐水中,仅取1 mL进行增菌不能代表实际采样面积的真实情况,作者建议改为“将全部检样倒入10 mL双料葡萄糖肉浸液肉汤中”,并在结果报告中补充相关采样面积描述。由此可见,葡萄糖肉浸液肉汤不仅是溶血性链球菌增菌培养的基质,其配方标注、接种比例和与采样面积的对应关系还直接影响检验结果的可比性与代表性^[1]。

葡萄糖肉浸液肉汤.png

兽医分离鉴定中的葡萄糖肉浸液肉汤:从组织悬液到血平板

为鉴定唐山市某规模化肉羊养殖场羔羊死亡病原,采集病死羊只的肺脏、心脏等病料组织,将25 g固体样本加入225 mL灭菌生理盐水并匀浆制成混悬液,取5 mL混悬液接种至50 mL葡萄糖肉浸液肉汤中,于36℃培养24 h后再接种血平板,36℃培养24 h,随后挑取突起菌落进行分纯,观察溶血现象和革兰氏染色,并结合生化分群试验、PCR检测、药敏鉴定试验和动物试验进行综合判定。该研究中,葡萄糖肉浸液肉汤承担了组织样本中链球菌的增菌富集功能,为后续血平板分离、形态观察和鉴定试验提供菌量基础,体现了其在兽医微生物分离鉴定流程中的前增菌作用^[2]。

公共卫生监测中的葡萄糖肉浸液肉汤:脑膜炎奈瑟菌复苏增菌

在宁夏健康人群脑膜炎奈瑟菌携带状况及菌株流行特征和耐药性研究中,对2005—2023年保存的脑膜炎奈瑟菌菌株进行复苏和鉴定:从-80℃取出菌株后接种哥伦比亚血平板和哥伦比亚普通巧克力平板,置5% CO₂、37℃培养24 h,成功复活菌株继续传代2次。对于未生长的菌株,用100 μL移液器吸取50 μL菌液至新鲜配制的葡萄糖肉汤增菌液中增菌后重新接种平板,经两次传代后41株菌均成活,并经实时荧光PCR鉴定为脑膜炎奈瑟菌。其主要试剂中有葡萄糖肉浸液肉汤。在该研究中,葡萄糖肉浸液肉汤主要用于冷冻保存菌株复苏困难时的增菌补救,说明其在脑膜炎奈瑟菌实验室监测与菌株保藏复苏中具有辅助培养价值^[3]。