杆菌肽锌新闻专题

杆菌肽锌（Bacitracin zinc，缩写为BcZn，CAS1405-89-6)是一种锌和杆菌肽的络合物，为白色或类白色粉末，有特臭、味苦。该物质在水、甲醇、丙酮、氯仿中几乎不溶，而易溶于吡啶中，在乙醚中微溶。杆菌肽锌是一种有效的窄谱多肽抗生素，其抗菌谱与青霉素类似，主要针对革兰氏阳性球菌和杆菌，对少数革兰氏阴性菌、螺旋体及放线菌也有一定的抑制作用，具有高效、低毒、残留量少等优点。因此，杆菌肽锌不仅是一种重要的抗生素药物，也是安全性良好的畜禽抗生素饲料添加剂。

杆菌肽锌是杆菌肽与锌离子形成的络合物，属多肽类抗生素，是目前应用最为广泛的抗生素类饲料添加剂，含锌量一般在2%～12%。人工合成产品为白色或微黄色粉末，有特臭气味，易潮解为弱碱性物质，易溶于水、甲醇、乙醇。杆菌肽锌对革兰氏阳性细菌有强烈抗菌效果，对部分革兰氏阴性菌也具有抗菌性。在猪全价饲料中使用杆菌肽锌，可促进生长速度，提高饲料报酬，防治猪细菌性腹泻和慢性呼吸道疾病。添加浓度一般在10～100mg/kg有效，超过该添加范围效果无明显提高。杆菌肽锌在猪肠道内一般不被吸收，因此无残留问题，是一种安全可靠的抗生素类药物添加剂。