辣椒提取物 新闻专题
辣椒提取物
辣椒提取物系由一系列辣椒碱类似物组成,主要有辣椒碱(capsaicin,分子量305)、二氢辣椒碱(di-hydrocapsaicin,分子量307)、降二氢辣椒碱(nordi-hydrocapsaicin,分子量293)、高二氢辣椒碱(homodi-hydrocapsaicin,分子量321)等,具有镇痛、抗炎、抗氧化和抑菌等多种作用。
2020-10-23
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