酵母无机焦磷酸酶新闻专题

无机焦磷酸酶（PPA）基因是植物糖代谢过程中的蔗糖合成调控基因，为将该基因运用于甘蔗转基因的研究，从面包酵母克隆了该基因。无机焦磷酸酶（酵母）纯化自重组 E. coli 菌株，携带有从酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）克隆的 ppa 基因和蟾分枝杆菌（Mycobacterium xenopi）GyrA 内含肽的融合基因。该焦磷酸酶催化无机焦磷酸盐水解生成正磷酸盐：P207-4 + H20 →2HP04-2。在核酸扩增实验中，其可解除生成的无机焦磷酸盐对反应体系的抑制。由 Biohelix 公司（现在是 Quidel 公司的全资子公司）研发。无机焦磷酸酶（英语：Inorganic Pyrophosphatase，简称为焦磷酸酶）是一种催化一分子焦磷酸盐转化为两分子磷酸盐离子的酶。这是一个高放能的反应，因此此反应可偶联到一些热力学上不利的转化，以便驱动这些转化进行到完全。此酶的功能乃是在脂代谢（包括脂合成与分解）、钙吸收以及骨形成和DNA合成中扮演重要角色，其他生物化学转化也是如此。