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诱惑红新闻专题

常见食用色素诱惑红或能引起肠道炎症
常见食用色素诱惑红或能引起肠道炎症
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。研究表明,食用色素诱惑红可能会破坏动物模型的肠道健康,导致结肠炎(一种肠道炎症)。

2024-09-11
诱惑红的应用与使用限量
诱惑红的应用与使用限量
诱惑红(Allura Red AC),是一种红色偶氮染料,在美国又称FD&C Red 40。其作为食用色素使用,E编码为E129。它通常以红色钠盐的形式提供,但也可用作钙盐和钾盐。 这些盐可溶于水。在溶液中,其最大吸光度位于约504nm:921。

2022-10-20
诱惑红标准物质的制备和含量检测
诱惑红标准物质的制备和含量检测
诱惑红是食用色素的一种,呈鲜艳的深红色,单色品种。该色素稳 定性优良,被广泛用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、 食品包装材料等的着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,应用于糖果 包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。

2021-02-09