支链淀粉对人体的作用
支链淀粉，又称胶淀粉、淀粉精，是淀粉的两种天然形式之一，另外一种是直链淀粉。和直链淀粉相比，支链淀粉是植物主要储存能量的方式，植物中的淀粉中约有4/5的比例为支链淀粉。支链淀粉是一种呈现树枝形状结构的多糖，因为分支多会增加与消化酵素的接触面积，更容易被人体所消化分解，容易造成体内血糖快速升高，因此有血糖问题的人不宜吃富含支链淀粉的食物。
2022-02-11
支链淀粉的结构与特性
支链淀粉（Amylopectin）又称胶淀粉或淀粉精，是天然淀粉的两种主要高分子化合物之一。（另一种为直链淀粉）普通淀粉颗粒内，支链淀粉约占75％-80％，直链淀粉约占20％-25％。
2021-10-21
支链淀粉和直链淀粉的不同
支链淀粉 消化速度快、消化率高，理论上饲料利用率更高，但饲喂效果却不理想。 国内研究表明糯米降低了肝门静脉总氨基酸的吸收量，提高了尿氮，提高了肠道微生物氮，降低了氮的存留率。国外近期试验研究表明，糯玉米的饲喂效果与普通玉米相似。
2021-05-20
推荐新闻
6-疏基嘌呤核苷的转运特征及胚胎毒性研究
2026/11/01
八氢姜黄素的来源及合成
2026/11/01
二氢姜黄素的用途及相关研究
2026/11/01
降钙素,鼠的相关研究
2026/11/01
1,2,3-丙三肟法绿色合成3-氨基呋咱-4-羧酸工艺研究
2026/11/01
四氢黄连碱对急性心肌梗死大鼠的心肌保护作用研究
2026/11/01
最新发布
5'-O-三苯甲基胸苷的合成与反应信息
8:01
1-羟乙基金刚烷及其下游产品的合成
8:01
2-氨基-5,6-二甲基吡啶的合成与应用
8:01
碲化锑基纳米材料的制备及其相关研究
8:01