粘蛋白新闻专题
![粘蛋白的制备及应用](https://img.chemicalbook.com/NewsImg/2019-7-5/warter_20197510474915455.png)
粘蛋白的制备及应用
粘蛋白是一类高度糖基化的蛋白,它由蛋白和寡糖链两部分组成,且糖链 含量一般在50%~80%之间。该类粘蛋白寡糖链主要以O-连接的形式与蛋白骨架上的丝氨 酸(Ser)或苏氨酸(Thr)结合,称之为O-糖链。大量研究表明,正常动物小肠黏膜上皮细胞表面黏液层中含有大量粘蛋白,除了具有保护上皮细胞免受物理或化学损伤外,还参与预防多种疾病的发生和发展的功能,如预防囊肿纤维化症(Cystic Fibrosis,CF)、粘液腺癌、炎症性肠炎等。粘蛋白上的O-糖链结构复杂,活性广泛,在小肠细胞间相互作用、信号调控、分子运输等中发挥重要的调控作用,直接影响生物体的生长发育与疾病的预防。
2020-10-18
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