对宠物来说，多少剂量的山梨醇是安全的？
山梨醇是一种甜味剂，它存在于很多天然的食物和水果中，例如尖椒、彩椒、牛油果、椰肉、西梅、苹果、龙眼、荔枝、桃子、李子等。但在商业食品中添加的山梨醇，主要是人工合成的，其甜度是蔗糖的60%，可以作为膨松剂、水分保持剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂来使用。因其具有低卡路里、高甜度、能帮助宠粮保持水分等特点，所以有很多商业宠粮厂家将其添加到罐装湿猫粮中，以改善湿粮的质地和口味。
2022-09-28
山梨糖醇
山梨糖醇具有很大的吸湿性，在水溶液中不易析出结晶，能螯合各种金属离子。由于分子中没有还原性基团，在通常情况下化学性质稳定，不与酸碱起作用，不易受空气氧化，也不易与可溶性氨基化合物发生美拉德反应。山梨糖醇对热稳定性较好，对微生物的抵抗力也较强，浓度60%以上就不易受微生物侵蚀。
2021-04-04
山梨糖醇的特性及用途
山梨糖醇，别名山梨醇。白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。沸点494.9℃，依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，分子量为182.17，相对密度约1.49，易溶于水(1g溶于约0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液，山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。
2020-11-18
山梨醇的用途
山梨醇是一种重要的工业原料，广泛应用于医药、化工、轻工、食品等行业，在国内山梨醇主要用于生产维生素C。目前，我国山梨醇的总产量和生产规模在全球都位居前列。毒理学研究表明，山梨醇的常规毒性很低。大鼠长期喂养试验发现，山梨醇对雄鼠体重的增加无有害影响，主要器官组织病学检查无不正常现象，仅会造成轻微腹泻及生长减缓。
2020-10-23
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