乙酰辅酶 A 钠盐新闻专题
乙酰辅酶A的应用及发展前景
乙酰辅酶 A 是酿酒酵母代谢网络中最重要的代谢中间体，参与细胞质、线粒体、过氧化物酶体和细胞核 4 个不同亚细胞结构域的代谢过程 。乙酰辅酶 A 为脂肪酸合成的底物，同时也是脂肪酸降解的产物。此外，乙酰辅酶 A 为蛋白质乙酰化的前体，对酶功能的调节和 DNA 转录有重要作用。
2020-10-22
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