玫瑰醚新闻专题
一文读懂玫瑰醚
玫瑰醚有青甜的花香香气,稀释后有玫瑰和新鲜的香叶香气。玫瑰醚为顺式和反式异构体混合物,并存在右旋和左旋两种旋光型式。顺式体香气偏甜且又细腻,而反式体则偏青;左旋异构体香气较右旋者甜润,并有强烈青香,右旋异构体则略带辛香气息。
2023-04-25
![最新玫瑰醚等含氧杂原子杂环化合物全球进出口数据分析](/NewsImg/2021-07-30/6376326162911008027746619.jpg)
最新玫瑰醚等含氧杂原子杂环化合物全球进出口数据分析
2021年前6个月玫瑰醚等含氧杂原子杂环化合物全球进口总量为 6451.34274公吨。其中1月份进口量为 1395.39586公吨,2月份进口量为 769.55597 公吨,3月份进口量为 1441.76594公吨,4月份进口量为 895.39431公吨,5月份进口量为 762.15887公吨,6月份的进口量为 1187.07179公吨。
2021-07-30
![玫瑰醚的应用](https://img.chemicalbook.com/NewsImg/2019-2-27/warter_201922711149182035.png)
玫瑰醚的应用
玫瑰醚又叫氧化玫瑰(Rose Oxide),是一种重要的香料,存在于保加利亚玫瑰油、香叶油和多种花、果、酒类甚至昆虫分泌物中。在自然界中以(-)-(4R)-顺式体和(-)-(4R)-反式体存在,以顺式体为主,具有尖刺而透发的青草清香和玫瑰花香。顺式体香气细腻,其左旋香气偏甜,反式体有浓的青香并还伴有一些辛香。主要用于玫瑰型和香叶型等香精,用量在 0.01%-0.2%。少量用于荔枝、西番莲果、黑醋栗等食用香精。
2019-12-25
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