班氏试剂的应用
班氏试剂是一种络合复盐,其商品名称为枸椽酸多羟基碳酸合铜(II)酸三钠-硫酸钠六水合物,化学式为Na3[CuCO3(C6H5O7)]-Na2SO4-xNaOH-6H2O。在水溶液中不会和CO2反应,能够冷却结晶制成晶体粉末,需要时配制溶液即可使用。班氏试剂阴离子直接在碱性环境中与-CHO作用,因此反应较慢。班氏试剂只适合还原糖的鉴定。
2020-10-20
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