山苍子油新闻专题
山苍子油的价值以及抑制蛋白质硝化作用
中国山苍子油年产量达2000余吨，为世界上最大的生产和出口国。山苍子果实的挥发油含有75%的柠檬醛，叶子中的挥发油主要是1,8-桉油素。本文将介绍山苍子油的价值。
2024-02-19
山苍子油的制备与用途
山苍子油，又名山胡椒油、木姜子油，用水蒸汽蒸馏法或亚临界生物技术从山苍子果实提取的精油。作为调味品的山苍子油系由山苍子精油与食用植物油稀释而成的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。
2021-01-25
山苍子油的提取方法及应用
山苍子油是由山苍子果、皮、叶通过水蒸气蒸馏而得的天然植物精油。有浓厚的柠檬香味，其主要成分为柠檬醛，其含量一般为60%～80%。山苍子油具有较强的杀菌、抗虫活性。对金黄色葡萄球菌、淋球菌、大肠杆菌等十余种致病细菌和念珠菌、毛癣菌、黑曲霉、黄曲霉菌、烟曲霉菌等多种霉菌均有很好的抑制或杀灭作用，是已知抗菌谱最广且药力强劲的植物天然产物之一。
2020-10-25
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