葡萄柚精油的应用研究
葡萄柚(Citrus Paradisi Macf.)又名西柚,是一种芸香科柑橘属小乔木。原产于美国,现在中国南方各省也有引进和栽培,主要分为邓肯葡萄柚、马叙葡萄柚以及汤普森葡萄柚等品种。葡萄柚口感鲜嫩,果汁爽口,被世界各地人们广泛食用。此外,由葡萄柚果皮提取所得葡萄柚精油富含柠檬烯等萜烯类物质和醇类、醛类等含氧化合物,并因其独特香气、优良品质和特殊功能,近年来被广泛应用于食品、医疗、美容、日化等领域。
2020-10-18
萄柚油的应用
葡柚油是柑橘精油的重要类别,具有令人喜爱的独特芳香风味,由萜类、醇类、酸类和酯类组成,在化妆品、食品、医药、日化等工业上应用相当广泛,是一种非常重要且广受欢迎的天然香料。葡柚油的提取方法有很多种,其中以冷榨法和蒸馏法方法最为普遍,因为它们操作简单,成本低。冷榨法是根据以强大压力来压榨柑橘皮,使其油胞破裂,导致油分流出而获得香精油;蒸馏法是根据柑橘皮精油具有沸点低、密度小、可随水蒸汽挥发等特点,因此利用水蒸汽带走易挥发油的原理来制备香精油。
2019-04-24
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