黄曲霉毒素G2的不确定度评定
对陈皮中黄曲霉毒素G2含量测定的不确定度评定显示，其主要影响因素为高效液相色谱仪校准，含量为0.08μg/kg的样品扩展不确定度为0.005μg/kg（占6%）。
2026-03-31
黄曲霉毒素G2的检测方法
黄曲霉毒素G2是霉菌的次生代谢物，存在于发霉的大豆、豆油、棉籽油、谷物等中。现已分离出有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2六个化合物。对多数动物具有强烈毒性，可引起某些动物肝脏致癌，其中以黄曲霉毒素B1毒性最高。它们在紫外光照射下呈强烈的荧光。
2020-10-22
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