抗氧化物质——当归内酯
当归内酯天然存在于大果酸果蔓、葡萄干等物质中，透明亮黄至淡黄色液体，具有甜的草药香气。当归内酯具有清除自由基和抗氧化的作用，广泛用于香精制备与抗肿瘤药物研发。
2024-09-11
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