选用低芥酸菜油,让健康轻松相伴!
低芥酸菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下的油菜品种,该品种在为脱毒创造有利条件的同时,更显著提高了菜油的有益营养成分,故而低芥酸菜籽油目前被认为是良好的食用植物油。
2021-10-19
低芥酸菜籽油的营养价值
芥酸是一种二十二碳单不饱和单羧基脂肪酸。菜籽油中富含芥酸,一般没有处理过的菜籽油,芥酸含量可高达40%。 芥酸不容易消化。如果长期食用富含芥酸的菜籽油,会因芥酸过多蓄积而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。
2021-08-18
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