生姜精油的提取及应用

背景及概述^[1][2]

生姜精油是从姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎中采用水蒸气蒸馏、压榨、超临界二氧化碳萃取等方法得到的挥发性组分，为棕色油状液体，具有生姜的浓郁香味和辛辣味，早期主要用于食品及饮料的加香调味剂，同时也是一种重要的香精原料，现在其药用价值逐步受到重视。

生姜精油中主要含有烯类和酚类两大类成分，烯类包括姜烯、α-姜黄烯、β-没药烯、β-水芹烯、β-倍半水芹烯等成分，酚类也包括多种成分。各成分均具有一定的生物活性应用价值，例如姜烯是生姜精油的主要成分之一，具有抗病毒、抗溃疡、抗生育等多种活性；α-姜黄烯和β-没药烯均有良好的抗生育活性；β-水芹烯是一种香料和香料中间体，也是天然的杀虫剂；姜酚具有抗氧化、抗肿瘤、防治心血管疾病等多种用途。

提取^[1]

称取生姜精油5g，加无水乙醇10g溶解，再加入粒度48-75μm的层析硅胶8g，搅拌均匀 后去除溶剂，得到吸附有生姜精油的硅胶；另取层析硅胶装180g装入层析柱中，再将吸附有生姜精油的硅胶置于层析柱顶端，混合洗脱剂乙醚与正己烷的体积比为2∶98，依次收集含有 β-水芹烯、姜烯和α-姜黄烯的三段洗脱液；将三段洗脱液分别浓缩，得到三种产物：产物中主要成分的相对含量分别为：种浓缩产物中含β-水芹烯79.76％，第二种浓缩产物中含姜烯 94.91％，第三种浓缩产物中含α-姜黄烯75.85％、β-没药烯14.29％(详见附图1、2、3)。

应用^[2-5]

CN201110435007.2公开了一种用生姜精油制成的鼻肺部保健液，主要由下列重量百分比的配方组成：生姜精油0.3%~10%，尤加里0.3%~1%，薰衣草0.4%~1%，甜杏仁10%~80%，橄榄油19%~50%，所述鼻炎液的重量百分比之和为100%。其制备方法，包括如下步骤：a、直接将上述重量的生姜精油、尤加里、薰衣草、甜杏仁和橄榄油混合在一起，搅拌均匀，b、将步骤a中的鼻肺部保健液盛放进走珠按摩瓶内。本发明用生姜精油制成的鼻肺部保健液，直接外用在人的鼻腔内或肺部外面的皮肤上，对鼻炎、慢性支气管炎的治疗效果好，具有根治的效果。

CN03132345.6公开了一种生姜精油或油树脂微胶囊及其制备工艺。该微胶囊由阿拉伯胶、麦芽糊精、大豆蛋白、生姜精油和/或油树脂、水制成，该制备工艺通过逐步将阿拉伯胶、麦芽糊精加入水中并加热溶解，冷却，再加入大豆蛋白搅拌均匀，温度降至室温后加入生姜精油和/或油树脂作心材，将物料均质三次，均质过的混合液冷却，进行喷雾干燥，加工成微胶囊颗粒。本发明提供的制备工艺简单可行，所制备微胶囊避免了生姜精油和/或油树脂的氧化，能有效地延长保存时间，且可以直接食用，方便了生姜精油和/或油树脂的使用。

CN201110435756.5公开了一种用生姜精油制成的人体按摩液，主要由下列重量百分比的配方组成：生姜精油0.5%~10%，迷迭香0.5%~1%，薰衣草0.5%~1%，尤加里0.5%~1%，葡萄籽8%~60%，橄榄油10%~90%，所述按摩液的重量百分比之和为100%。本发明用生姜精油制成的胸肺部按摩液，在利用走珠按摩的同时直接将药液涂敷在人体皮肤上，沿胸部任脉和背部督脉向下一顺按摩，可治疗老年性慢性支气管炎及风寒等不适；如在胃腹部按摩，可对应胃肠道风寒引起的疾病有治疗作用；还能治疗咳嗽，能消炎，促进创伤愈合，还具有抗过敏的功效。利用走珠的滚动，外加上按摩液的涂敷，能达到对人体皮肤更好的保健、按摩效果。

CN201610348692.8公开了一种瑶族药浴精油护手霜，它由以下重量份原料制成：伸筋草精油5-10份、鸡血藤精油5-10份、生姜精油5-10份、甘油10-15份、硬脂酸8-15份、液体石蜡5-10份、十八醇3-5份、凡士林3-5份、单硬脂酸甘油酯2-5份、十六十八混合醇2-5份、羟苯乙酯0.2-0.5份、香精0.5-1份；制备方法包括：伸筋草精油制备、鸡血藤精油制备、生姜精油制备、油相准备、水相准备、混合精油、成品。通过本方法制备出的瑶族药浴精油护手霜不仅能够起到保持皮肤滋润、预防皮肤干燥、干裂的作用，还具有祛风除湿、活血化瘀的功效，能够有效的预防手指关节疼痛。

主要参考资料

[1] [中国发明,中国发明授权] CN200910018582.5 一种分离生姜精油中烯类有效成分的方法

[2] CN201110435007.2一种用生姜精油制成的鼻肺部保健液及其制备方法

[3] CN03132345.6一种生姜精油和/或油树脂微胶囊及其制备工艺

[4] CN201110435756.5用生姜精油制成的人体按摩液、制备方法及按摩液供给装置

[5] CN201610348692.8一种瑶族药浴精油护手霜及其制备方法