生育酚在动物营养中的作用

维生素E（VE）的活性形式主要为α‑生育酚，是脂溶性抗氧化营养素，广泛存在于动植物油脂中。自然界包含 α、β、γ、δ 四种生育酚以及对应的生育三烯酚，其中α‑生育酚生物活性最高；人工常用制剂为DL‑α‑生育酚乙酸酯，稳定性更好，常用于饲料添加剂。

动物营养中的作用

刘敏燕等人研究饲粮不同维生素E添加水平对广西三黄肉鸡免疫、组织α‑生育酚沉积及脂质代谢相关基因表达的影响。选用256只80日龄三黄肉鸡，分为4组，饲粮维生素E添加量为0、50、100、150mg/kg，预试5d，正试35d。结果表明：50mg/kg 组显著升高血清IgA，150mg/kg 组显著升高血清IgM；各添加水平均可显著提升肝脏α‑生育酚，150mg/kg组胸肌α‑生育酚显著提高；100、150mg/kg组肝脏LPL基因表达上调，150mg/kg组H‑FABP表达升高，所有添加组L‑FABP表达均显著上升，且饲粮维生素E水平与肝脏LPL、H‑FABP、L‑FABP基因表达呈显著正相关。结论：饲粮添加150mg/kg 维生素E可改善三黄肉鸡免疫性能，提升组织α‑生育酚沉积，并通过调控肝脏相关基因表达影响脂质代谢[1]。

霍欢欢等人探究维生素E对半滑舌鳎垂体α‑生育酚转移蛋白（α‑TTP）基因表达的影响，设置体内养殖与体外细胞培养试验。体内实验饲料维生素 E添加量0、200、400、800、1600mg/kg，养殖60d；体外垂体原代细胞培养基维生素E浓度设0、18、54μmol/L，培养3d。结果显示，半滑舌鳎α‑TTP基因全长3964bp，编码293个氨基酸，在脾脏表达最高、胃最低；体内α‑TTP表达随饲料维生素E升高呈先升后降趋势，400mg/kg组表达量显著最高；体外细胞中α‑TTP表达随维生素E浓度升高显著上调。结论：维生素E可调控半滑舌鳎垂体α‑TTP基因表达，400mg/kg添加水平可显著促进其表达，为阐释α‑TTP介导维生素E调控鱼类生长繁殖的机制提供依据[2]。

参考文献

[1]刘敏燕,卜泽明,刘文涛,等. 维生素E对三黄肉鸡免疫功能、组织α-生育酚沉积及脂蛋白酯酶、脂肪酸结合蛋白基因表达的影响[J]. 动物营养学报,2018,30(1):368-374. DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2018.01.044.

[2]霍欢欢,李会涛,王蔚芳,等. 维生素E对半滑舌鳎垂体α-生育酚转移蛋白基因表达的影响[J]. 渔业科学进展,2024,45(1):60-69. DOI:10.19663/j.issn2095-9869.20220922002.