丙酸锌的制备及应用

背景及概述^[1][2]

丙酸锌为无色针状晶体，在潮湿空气中分解而释出丙酸。易溶于水，微溶于乙醇。将氧化锌溶于稀丙酸中，蒸浓此溶液使其结晶而得。其可用作胶粘带的杀菌剂。锌是人和动物必需的一种微量元素，具有加速生长发育、 改善味觉、 调节肌体免疫、 防止感染和促进伤口愈合等功能。丙酸锌是世界公认的一种经济实惠、安全有效的食用性防腐剂。

制备^[2]

目前，丙酸锌的制备方法有氧化锌法、 氢氧化锌法和复分解法等 3 种方法。其中，氢氧化锌法工艺复杂，反应时间长，产率含量低且有副产物的生成；与氢氧化锌法相比，氧化锌法产率高，但存在反应速率慢，反应过程控制难的缺点; 复分解法明显缩短了反应时间，但以丙酸钙为反应物， 钙离子的引入导致其产品质量不稳定、 精制要求高且工艺流程长。为此，寻求一种工艺路线简短、反应快速、彻底，且制备过程易控制的丙酸锌的制备方法显得尤为重要。

张娟娟等人采用传统水热法( C-conventional hydrothermal method) 和 微 波 水 热 法 ( M-microwave hydrothermal method) ，以氧化锌与丙酸为反应物合成丙酸锌。

1 传统水热法制备丙酸锌

分别准确称取一定量的氧化锌( mC ) 和去离子水，先后加入到 250 mL 三口圆底烧瓶中并置入磁石；将烧瓶置于恒温油浴锅中，并设定加热温度，搅拌一定时间制得氧化锌悬浮液；待温度稳定后，准确量取一定量的丙酸，用恒压滴液漏斗于30s 内加入到三口烧瓶中；搅拌反应一定时间后趁热过滤；滤液经过蒸发、浓缩、 冷却、 结晶、干燥得到白色有光泽的丙酸锌晶体。

2 微波水热法制备丙酸锌

分别准确称取一定量的氧化锌( mM) 和去离子水，先后加入到 250 mL 三口圆底烧瓶中；将烧瓶置于微波反应器中并开启微波反应器，在一定的微波功率下进行微波辐射使温度升至设定温度，将准确量取的丙酸用恒压滴液漏斗于 30 s 内加入到三口烧瓶中；搅拌反应一定时间后趁热过滤， 滤液经蒸发、 浓缩、 冷却、结晶、干燥得白色丙酸锌晶体。

应用^[3-5]

CN201710584328.6公开了一种超高效液相色谱测定B族维生素的方法，包括以下步骤：一、分别称取维生素B1、维生素B2标准品，加入盐酸溶液振荡，超声，待全部溶解后，用盐酸溶液定容，即得储备液A；二、分别称取维生素B6、维生素B12标准品，先用NaOH溶液溶解后，再加盐酸溶液定容，超声，待全部溶解后，即得储备液B；三、分别吸取储备液A和储备液B配成混标溶液，进样，以峰面积对质量浓度绘制标准曲线；四、称取样品，用0.1％甲酸水溶解，超声，加入丙酸锌和铁氰化钾溶液混匀，用0.1％甲酸定容，混匀，滤纸过滤，取滤液用滤膜处理，待上机；五、使用超高效液相色谱测定样品中的水溶性维生素。本发明具有良好的准确度、精密度。

CN201510524089.6公开了一种降低蛋鸡肠炎沙门氏菌增殖和入侵的预混料，按照质量百分比由以下组分构成：富马酸亚铁，乳酸亚铁，蛋氨酸螯合锌，丙酸锌，蛋氨酸螯合锰，硫酸铜，乙酸钴，亚硒酸钠预混剂，碘化钾预混剂，硫酸镁，碳酸钙。本发明还公开了一种降低蛋鸡肠炎沙门氏菌增殖和入侵的预混料的制备方法，该添加剂预混料不但可以提供蛋鸡所需的微量元素营养成分，更能降低普通鸡群蛋鸡沙门氏菌阳性率；降低沙门氏菌阳性鸡蛋的比例20~30%，且缩短蛋鸡排泄物携带沙门氏菌病程7~14天。

CN201710937229.1公开了一种提高九香虫品质的养殖饲料及其制备方法，该饲料包含以下重量份的组分：茶多酚8～15份、佛手瓜汁20～30份、丝瓜藤汁25～30份、抗坏血酸3～8份、柠檬酸1～3份、胡萝卜素4～8份、果葡糖浆1～4份、丙酸锌0.1～0.5份。该饲料主要以佛手瓜汁与丝瓜藤汁为主要成分，通过制成液态饲料模拟九香虫的天然食源，促进九香虫取食，进而加速生长、提高品质。

主要参考资料

[1] 化学物质辞典

[2] 张娟娟,谢放华,陈晓宁,李焙,郭鑫鹏,刘嘉惠.微波与传统水热法合成丙酸锌[J].精细化工,2015,32(02):176-180.

[3] CN201710584328.6一种超高效液相色谱测定B族维生素的方法

[4] CN201510524089.6降低蛋鸡肠炎沙门氏菌增殖和入侵的微量元素预混料及其制备方法

[5]CN201710937229.1一种提高九香虫品质的养殖饲料及其制备方法