DMEM不含酚红的特点

概述^[1]

培养基是为适合生物生长所需要的人工配制的混合物质养料,常指培养微生物或生物细胞组织的养料，主要用于微生物的分离、培养、鉴定、保藏和酿造、发酵等方面。具体成分根据生物营养需要而不同。一般含有水、碳水化合物、含氨物质和矿质盐类等。按所用原料不同可分为两类：应用化学药品配成并标明成分的，称为合成培养基或综合培养基，应用肉汤、马铃薯汁等天然成分配成，称为天然培养基。又因加入或不加入赋形剂可分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基。

特点^[1]

DMEM不含酚红是在MEM培养基的基础上研制的，与MEM培养基相比，氨基酸的含量增加了2倍，维生素增加了4倍，同时还增加了非必须氨基酸、微量铁离子以及丙酮酸钠。DMEM培养基最初设计葡萄糖含量为1000mg/L（低糖型），后来又发展出葡萄糖含量为4500mg/L（高糖型），现已广泛应用于各种细胞的培养，不含葡萄糖的DMEM培养基可以根据研究需要，随意调节葡萄糖的浓度，方便快捷。

酚红在培养基中被用来作为PH值的指示剂，用以持续监测培养液的酸碱度，在低PH值时酚红使培养液呈黄色，而较高的PH值时使培养液呈紫色，PH值7.2～7.4时为红色，最适合细胞培养。但酚红也有一些缺点，研究表明酚红可以模拟固醇类激素（特别是雌激素）的作用，因此在用到雌激素敏感的细胞时（如乳腺组织），使用DMEM不含酚红的培养基。酚红会干扰流式细胞分析时候的检测。此外，一些无血清培养基的配方中若存在酚红会干扰钠-钾平衡。DMEM不含酚红含有多类细胞培养所需的氨基酸、维生素、无机盐等多种成分，但不含蛋白质、脂类或任何生长因子，故此产品需搭配血清或无血清添加物使用。

主要参考资料

[1]中国卫生管理辞典