3-甲氧基苯甲酸的化学性质及用途

简介

3-甲氧基苯甲酸，也被称为间甲氧基苯甲酸或m-Anisic acid，是一种重要的有机化合物。其分子式为C₈H₈O₃，分子量约为152.15，CAS登录号为586-38-9，EINECS登录号为209-574-9。从外观上看，3-甲氧基苯甲酸呈类白色至浅黄色结晶粉末状，具有吸湿性，能溶于乙醇、乙醚、苯和热水，但微溶于冷水和四氯化碳[1-2]。

3-甲氧基苯甲酸的性状

化学性质

溶解性：如前所述，3-甲氧基苯甲酸能溶于多种有机溶剂，如乙醇、乙醚和苯，但不溶于水。这种溶解性差异为其在有机合成中的应用提供了便利。

酸碱性质：3-甲氧基苯甲酸是一种有机酸，具有酸的通性。其酸度系数（pKa）为4.10（在25℃下），表明它在水溶液中能部分电离出氢离子，表现出一定的酸性。

反应活性：由于分子中含有甲氧基和羧基两个官能团，3-甲氧基苯甲酸能够参与多种化学反应。例如，它可以与醇类发生酯化反应，与胺类发生酰化反应，也可以作为有机合成的中间体参与更复杂的反应过程[1-3]。

用途

医药中间体：在医药领域，3-甲氧基苯甲酸作为重要的医药中间体，被广泛用于合成多种药物。这些药物可能具有抗菌、抗炎、抗癌等多种生物活性，对人类的健康事业做出了重要贡献。

农药合成：在农药工业中，3-甲氧基苯甲酸也是不可或缺的原料之一。通过与其他化合物的反应，可以合成出具有高效、低毒、环境友好等优点的农药产品，为农业生产的可持续发展提供了有力支持。

有机合成：由于其独特的化学结构，3-甲氧基苯甲酸在有机合成领域也发挥着重要作用。它可以作为合成其他复杂有机化合物的起始原料或中间体，推动有机合成化学的发展。

食品添加剂：在某些国家和地区，3-甲氧基苯甲酸还被用作食品添加剂。它可以为食品增添特定的香气和风味，提高食品的品质和口感。然而，需要注意的是，其使用量和安全性需严格遵循相关法规和标准[1-4]。

参考文献

[1] 柳辉金.The gel properties of hydrogel formed by azopyridine and 3-methoxybenzoic acid[J].  2014.

[2] Min-Min,Ning,Zhang,等.Lanthanide complexes with 3-methoxybenzoic acid and 5,5'-dimethy1-2, 2'-bipyridine: Crystal structures, luminescence and magnetic property[J].[2024-08-07].

[3] Tabakova S , Dodoff N .Effect of Platinum(II) Complexes of Benzoic and 3-Methoxybenzoic Acid Hydrazides on Saccharomyces cerevisiae[J].Zeitschrift Für Naturforschung C Journal of Biosciences, 1995, 50(9-10):732-734.

[4] Li X , Yang Y , Wang F .[Synthesis and spectroscopic properties of neodymium and 3-methoxybenzoic acid with 1,10-phenantyroline].[J].Guang pu xue yu guang pu fen xi = Guang pu, 1998, 18(2):234.