莨菪碱的性质与提取方法

背景

生物碱是存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物，有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构，氮素多包含在环内，有显著的生物活性，是中草药中重要的有效成分之一。

理化性质

一种莨菪烷型生物碱（英文名称：Hyoscyamine），分子式：C17H23NO3，CAS：101-31-5，分子量：289.3694，物理性质为：熔点108.5℃，比旋光度（乙醇），难溶于水，可溶于沸水和乙醇、氯仿。将丁二醛、甲胺和丙酮共混于碱性溶液，经长时间放置可合成莨菪酮。

存在来源

莨菪碱存在于许多重要中草药中，如莨菪碱，颠茄、北洋金花和曼陀罗。天莨菪碱，又名天仙子碱，是一种少量存在于颠茄和莨菪类植物的生物碱，生理效应与颠茄碱大致相同，但对于中枢神经系统有较显著的作用。

提取方法

一种莨菪碱的提取方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）原材料的处理：将新鲜原材料放在温度为60-70℃的烘箱中干燥1-3小时，粉碎过40-60目筛，收集粗粉备用；

（2）生物酶解处理：称取一定量的粗粉，加入其重量1/70~1/30的生物酶解试剂，并加入一定体积的水浸润，得到粗粉酶解物；

（3）索氏提取：将粗粉酶解物置于索氏提取器中，利用溶剂回流和虹吸的原理对其进行醇提，得到莨菪碱粗提液；

（4）上大孔吸附树脂柱：将所得莨菪碱粗提液上大孔吸附树脂柱洗脱，收集洗脱液备用；

（5）浓缩：洗脱液减压浓缩至原体积的1/5~1/2。

参考文献

CN104177355A