具有天然活性的2-甲基丁醇制备方法
发布日期:2024/6/12 13:19:49
天然活性2-甲基丁醇/丁酸广泛应用于各种食品饮料、烟酒、日用品的制作中间体，在国内外市场广受欢迎。目前主要是以粮食或其它天然植物为原料发酵后的副产物杂醇进行精馏分离出2-甲基丁醇，再经氧化、精馏制成2-甲基丁酸。在上述制备方法中提取的2-甲基丁醇的GC含量为98％左右，α＞-4.5℃。(GC表示气相色谱含量，α表示旋光度)原理
技术方案
本文将提供一种提高2-甲基丁醇及2-甲基丁酸的GC含量和旋亮度的制备方法[1]。
原理
利用2-甲基丁醇和异戊醇的沸点不同，采用精馏的办法将2-甲基丁醇分离出来，再将2-甲基丁醇进行脱氢氧化，改变其分子结构，加入适量酸溶液进行酸化，在保持C14同位素测试天然度不受影响条件下，得到具有生物活性及特定旋光度的2-甲基丁酸。
技术方案
以粮食为原料进行发酵、精馏分离，控制反应塔温度，在80℃-120℃之间，分离出2-甲基丁醇，再以2-甲基丁醇为原料经脱氢氧化、脱醇、精馏分离制成2-甲基丁酸。
特点
第一，制备的天然活性2-甲基丁醇/丁酸具有十分重要的意义。具备廉价的原料来源，为我国发酵工业的废液深加工提供了一条新的途径。
第二，采用常规的化工原料的制备手段及常用装置，生产工艺路线原理虽难，但安装简单，易于实现产品制得后具有生物活性及特定施光性，使用其作为添加剂的食品适应了食品绿色化发展方向。
第三，制得的2-甲基丁醇/丁酸由于其旋光性，还可用于液晶技术领域。
第四，采用此工艺制得的产品性能优良，质量稳定，在生物工程领域具有广泛发展前景。
参考文献
[1] 天然活性2-甲基丁醇/丁酸的制备方法. CN1621400A
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