灵芝中提取Β-葡聚糖的方法

介绍

Β-葡聚糖（β-葡聚糖）是一种在植物、蕈和微生物中广泛存在的生物多糖，具有非常稳定的结构和强烈的生物活性。β-葡聚糖是由葡萄糖分子通过β-1,3和β-1,6糖苷键连接而成的多糖。这种特殊的连接方式赋予了β-葡聚糖出色的生物活性和稳定性。它能够刺激和调节免疫系统，提高人体的免疫力，具有明显的抗炎作用，可以辅助治疗各种炎症性疾病。此外，它对于调节血脂和血糖水平，预防心血管疾病和糖尿病具有积极作用。

Β-葡聚糖

制备

取0.5g灵芝提取物样品放入锥形瓶中，加入10mL蒸馏水，将样品涡旋至完全溶解，加入0.1mLα‑淀粉酶(50000U/m L)，用0.2mol/L氢氧化钠溶液调节溶液p H至6.9，并在20℃恒温水浴振荡2小时酶解，然后用0.2mol/L盐酸溶液将溶液的pH值调至5.0，加入30mg纤维素酶(6units/mg)，并在37℃恒温水浴酶解2小时。再向溶液中加入约50mg的蛋白酶，用0.2mol/L氢氧化钠溶液将pH值调至7.5，并在37℃恒温水浴振荡2小时酶解。向溶液中加入0.1mL的淀粉葡萄糖苷酶(10000U/m L)，用0.2mol/L盐酸溶液调节p H至4.8，并在60℃恒温水浴中振摇2小时酶解。酶解液转移并用水洗涤干净至50mL(V1)容量瓶中，用水定容至刻度，然后将溶液转移至50mL离心管，将溶液离心(3000转，10min)，取上清液于50mL离心管中，加入20mL无水乙醇，混匀，于4℃冰箱中静置过夜(8h以上)。将溶液离心(3000转，20分钟)，弃去上清液，残渣用80％乙醇溶液25mL洗涤，并于4℃冰箱中静置2小时以上，将溶液离心(3000转，20分钟)，离心后弃去上清液既得提纯后的Β-葡聚糖[1]。

该提取方法可以从芝提取物中进一步提纯β‑葡聚糖，除去灵芝提取物中淀粉、糊精、纤维素、蛋白质等杂质，使得到的Β-葡聚糖提取物中Β-葡聚糖的纯度较高，减少杂质的含量和干扰，将提纯产物应用于产品时，产品中的β‑葡聚糖的实际含量与理论含量接近，避免因实际产品中过多杂质的存在而导致的产品功效的降低。

参考文献

[1]娄勇军,蒋伶俐,廖伟玲等.一种灵芝提取物中提纯β-葡聚糖的方法和检测方法[P].广东省:CN117402922A,2024-01-16.