甘氨酸镁的合成

介绍

镁是人体细胞内含量最多的阳离子之一，也是调节细胞内外钙、钠、钾离子平衡的重要物质，是人体必需的矿物元素。镁在临床上能够用来防止动脉粥样硬化的发生，预防心律失常及心力衰竭，心肌梗塞，降低癌症发病率等以及作为辅助治疗药物。目前人体使用的补镁药物多以无机盐为主，该种药物不易吸收，且含有大量阴离子对人体亦有不良反应。甘氨酸作为最小的氨基酸类分子，其与镁作用生成的氨基酸镁更易被人体吸收。甘氨酸镁的分子式是Mg(C2H4NO2)2·H2O。白色粉末，易溶于水，难溶于乙醇。

甘氨酸镁

合成

王秀茹等人[1]提出一种绿色合成甘氨酸镁的方法，具体步骤为：取原料甘氨酸500g(6.7mol)加入去离子水1000mL，搅拌升温至85℃，待甘氨酸基本溶解，分2次加入计量好的氢氧化镁130g(2.2mol)，反应2h，滤除不溶物，待滤液降至室温后，抽滤得甘氨酸镁湿品320g，循环母液约1200mL。甘氨酸镁湿品经105℃真空干燥2h后，干重290g，其中镁含量11.5％，甘氨酸镁含量为99.8％，符合分子式(C2H5NO2)2Mg·2H2O的各项含量要求。(甘氨酸与氢氧化镁摩尔比为3.05:1，甘氨酸与水的质量体积比为0.5:1g/mL)。

该方法采用降温结晶的方法将甘氨酸镁螯合物从合成反应产物中分离出来，不使用任何有机溶剂，与传统需醇析得到终产品相比，本发明实现了环保节能的目的，并且终产品无醇类物质残留，更符合食品级要求。

马云峰等人[2]提出一种合成甘氨酸镁的方法，具体步骤为：取0.75kg甘氨酸，放入实验室小型立式球磨机中，将转速调到1200 转/分，加入0.2kg氢氧化镁，利用水冷却使温度保持在20℃～60℃之间，反应30分钟后，再加入0.10kg氢氧化镁，继续搅拌65分钟，再次加入 0.033kg氢氧化镁，搅拌40分钟结束，用95％乙醇洗涤过滤，烘干得到甘氨酸镁0.844kg(收率98.％)。

该方法的主要优点是：(1)生产工艺简单；(2)反应过程不用加热，节省能源；(3)不产生废气、废水、废渣：(4)设备投资少，产率高，占用厂房小。

参考文献

[1]王秀茹,马宁宁,卢淑婷等. 一种甘氨酸镁的绿色制备方法[P]. 河北省：CN109608349B,2022-02-01.

[2]马云峰,马铭泽,杨静文. 一种甘氨酸镁的制备方法[P]. 安徽省：CN113321592A,2021-08-31.