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反式阿魏酸有机合成法

发布日期:2023/8/11 15:38:53

背景技术

阿魏酸(Ferulic Acid)的化学名称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸,是桂皮酸(又称肉桂酸,3-苯基-2-丙烯酸)的衍生物之一,有顺式和反式两种,顺式为黄色油状物,反式为正方形结晶或纤维结晶,溶点为174℃,溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。通常所说的阿魏酸为反式阿魏酸。反式阿魏酸具有下述功能:抗氧化、抗血栓、降血脂、抗动脉粥样硬化、治疗冠心病、心绞痛等由动脉粥样硬化引起的疾病、抗菌消炎、抗突变防癌、调节免疫、提高人体精子活力和运动性、清除亚硝酸盐等作用。目前在美国、日本已允许用作食品添加剂,它在医药(如心血康)、食品(如太太口服液、运动食品、防腐剂、抗氧化剂)和化妆品(防晒霜)工业中用途广泛。反式阿魏酸的生产方法包括化学合成法和碱解法。化学合成法采用香兰醛和丙二酸为原料,以无水吡啶为溶剂,哌啶作催化剂,通过缩合反应获得。但该法获得的阿魏酸是顺式和反式阿魏酸的混合物,且反应时间较长(长达3周),溶剂用量大,产率也很低。目前商品化反式阿魏酸的生产完全靠从米糠油提取谷维素,再通过碱解获得。米糠油中谷维素含量较低,仅占米糠油的1.5%~2.8%,这也是目前反式阿魏酸生产成本高,价格昂贵的主要原因。

反式阿魏酸

合成方法

向3000ml反应瓶中加入400g香草醛,280g丙二酸,40g六氢吡啶、1200g甲苯,回流分水15小时后无水分出。停止反应,降温至室温,过滤,得反式阿魏酸粗品,用乙醇重结晶,干燥得到反式阿魏酸纯品310g, HPLC(检侧)含量反式阿魏酸含量为99.7%。

结论

提供了一种利用香草醛和丙二酸为原料,有机胺为催化剂,采用反应溶剂带水促进反应快速进行的合成方法,该方法工艺只需一步反应,操作简单,反应时间短(约8-20小时),反应收率高,得到的反式阿魏酸纯度高,整个过程无废水排放,具有工艺简单,产品收率高,得到的反式阿魏酸纯度高的优点。该方法总收率超过60%,反式阿魏酸纯度超过99.5%。

参考文献

[1] 于志明. 一种反式阿魏酸及酯类化合物的生产方法:CN201210156876.6[P]. 2012-10-03.

[2] 暨南大学. 低聚糖和反式阿魏酸的制备方法:CN02149760.5[P]. 2003-06-25.

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