一种异丁香酚的合成方法

异丁香酚（4-丙烯基-2-甲氧基苯酚，分子式C₁₀H₁₂O₂）为淡黄色微稠液体，不溶于水和甘油，溶于乙醇等有机溶剂；具有柔和甜清的辛香，有香石竹、丁香花样花香；主要用于配制香精和制备香兰素，可用于配制依兰、肉豆蔻等精油；也可用以配制悬钩子、桃子、辛香型、丁香型香味的食用香精；也是半合成香兰素的原料。

异丁香酚的结构存在顺式和方式两种，但由于顺式异丁香酚有一定毒性，所以作为商品时，一般要求其在顺反混合物中顺式比例不得高于10%。目前，异丁香酚的合成方法均存在生产工艺较为复杂、生产成本高，或者反应废液污染环境，或者顺式异丁香酚含量过高的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种异丁香酚的合成方法，旨在解决目前异丁香酚的合成方法所存在的生产工艺较为复杂、生产成本高，或者反应废液污染环境，或者顺式异丁香酚含量过高的问题。

包括以下步骤：

（1）将丁香粉加入到1mol/L氢氧化钾溶液、乙醇，在100～130℃、超声波作用条件下放置1～2h，得到分解液；其中，所述丁香粉、氢氧化钾溶液以及乙醇的质量体积比为（20～30）kg：（5～10）L：（5～10）L；

（2）将所述分解液与甲苯搅拌混合后在真空状态进行加热蒸馏，控制蒸馏加热处温度为50～90℃，控制蒸馏气体挥发出口温度为35～45℃，将蒸馏气体用冷凝器冷凝收集后得到低沸点杂质；其中，所述分解液与甲苯的体积比为（5～10）：（3～4）；

（3）对所述步骤（2）中除去低沸点杂质后的剩余滤液继续蒸馏，控制蒸馏加热处温度为100℃～120℃，控制蒸馏气体挥发出口温度为90～105℃，将蒸馏气体用冷凝器冷凝并收集后得到异丁香酚。

在步骤（1）中，所述丁香粉为将干燥后的丁香研磨为粒度直径为10～30目的粉末；所述超声波的的频率为24～28kDz。

在步骤（2）中，所述丁香粉、氢氧化钾溶液以及乙醇的质量体积比为25kg：8L：10L；所述分解液与甲苯的体积比为5：2。

在步骤（2）以及步骤（3）中，所述真空状态的真空度为0.09～0.098Mpa。

此方法的优势

本发明克服现有技术的不足，提供一种异丁香酚的合成方法，通过将（20～30）kg丁香粉加入到（5～10）L浓度为1mol/L氢氧化钾溶液、（5～10）L乙醇，在100～130℃、超声波作用条件下放置1～2h，得到分解液；将体积比为（5～10）：（3～4）的分解液与甲苯搅拌混合后在真空状态进行加热蒸馏，控制蒸馏加热处温度为50～90℃，控制蒸馏气体挥发出口温度为35～45℃，将蒸馏气体用冷凝器冷凝收集后得到低沸点杂质；对除去低沸点杂质后的剩余滤液继续蒸馏，控制蒸馏加热处温度为100～120℃，控制蒸馏气体挥发出口温度为90～105℃，将蒸馏气体用冷凝器冷凝并收集后得到异丁香酚。

丁香粉在碱性环境和超声作用下析出丁香叶油并溶于乙醇中，在相同环境下，丁香叶油与少量碱存在下分离出石竹烯，100～130℃加热得到高度异构化的反式异丁香酚，在此基础上，将分解液与甲苯混合进行二次真空蒸馏，一方面使得溶剂的相对挥发度变大更容易分离，另一方面使得蒸馏温度降低，能有效控制副反应的发生。

所需碱液的用量大幅度减少，并且，反应过程液体不需通过萃取分离等手段，可以直接用于蒸馏，操作更简单；此外，本发明所采用的试剂以及试验装置均较为常用，生产成本很低；更重要的是，本发明所得到的反式异丁香酚在异丁香酚中的含量能够达到95%以上。