查耳酮的主要来源和用途
发布日期:2023/5/16 13:40:31
查耳酮是一种广泛的存在于各种果蔬中的植化素，取得来源相当容易，而且对身体的好处也很多，从降低脂肪、抑制病毒细菌、到抗氧化、抗癌症，查耳酮都能发挥相当效果。
主要来源
富含查耳酮的食物包括柑橘类水果，苹果、番茄、青葱、豆芽与马铃薯等。甚至在传统草药如甘草中，也可以找到它的存在，不过由于分析技术的限制，目前鲜少有明确的数据说明食物当中查耳酮的含量。
用途
对抗癌症细胞
许多研究发现，查耳酮对于癌症的不同进展阶段都有显著的抑制效果，正常来说，身体的细胞会有秩序的分裂和繁殖，但是当这个秩序被破坏时，不正常的细胞将不断的繁殖，甚至侵犯周围组织，因此，查耳酮如同警察般，可以排出或阻止身体失序的细胞周期，甚至可以诱发癌症细胞死亡，击退癌症对于我们健康的伤害。
良好的抗氧化剂
查耳酮具有非常优秀的抗氧化能力，可以保护我们减少因过多自由基所引起的伤害，同时也可以抑制体内一氧化氮与前列腺素这些诱使发炎反应的物质产生，进而降低老化，糖尿病、粥样动脉硬化等各种慢性疾病的放生机会。
抵抗细菌与病毒
许多研究都发现，查耳酮可以广泛的抑制微生物的生长，像是对细菌、微菌、病毒及寄生虫等，都有不错的抑制生长的效果，因此，称查耳酮是天然的抗生素也不为过。
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