碘化酪蛋白的应用

背景^[1-3]

碘化酪蛋白(ThyroProtein)是一种人工合成产品,利用精制酪蛋白经特殊加碘处理,使碘结合在酪蛋白分子上而得到。

碘化酪蛋白是蛋白分子的酪氨酸残基上结合碘原子而形成的一种活性蛋白质。碘化酪蛋白是一种以人工合成方式依照动物本身甲状腺制造甲状腺素的过程所生产的高科技生化产品。碘化酪蛋白是动物甲状腺素的前体，直接参与动物甲状腺素的合成，但没有像甲状腺素那样的代谢亢进效应。能大大提高动物的免疫力和其他生理功能。

碘化酪蛋白

碘化酪蛋白的商品形式为(棕)黄色粉末,无臭或微有焦糖香味,不溶于水。碘化酪蛋白最早由美国农业技术开发公司研制成功,属拟甲状腺素物质,具有类似甲状腺素的某些生理作用。碘化酪蛋白可作用于畜禽色素氧化酶系统,从而激发全身各细胞的氧气使用能力,引起耗氧量及产热量的增加,促进机体发育。作为饲料添加剂,碘化酪蛋白能大大提高碘吸收率,促进畜禽生长生育,增加肌体瘦肉比例,提高繁殖力、产卵率、蛋壳硬度,促进羽毛生成及颜色亮度,对奶畜可提高食欲和泌乳量,增加饲料利用率。由于其毒性小(LD50>10g/kg),为无急性毒性物质,且饲喂效果明显,目前在养殖业中的应用越来越广泛。

应用^[4][5]

碘化酪蛋白的合成与应用

①选用精制酪蛋白和碘为原料，合成了具有甲状腺活性的碘化酪蛋白，经鉴定其技术指标与国内同类产品相同。通过正交设计试验，对该合成工艺进行了改进及优化，使其工艺适合于生产的需要。

②急性毒性实验通过灌胃给药途径证明小白鼠对碘化酪蛋白的耐受量大于8g/kg，属于实际无毒级。

③稳定性实验表明，碘化酪蛋白对光照不敏感，对热的稳定性较强，在潮湿环境中吸湿性强。用铝塑薄膜双层包装或棕色玻瓶(蜡封)防潮效果较好，可用于碘化酪蛋白的包装。加速试验结果预测，在常温下碘化酪蛋白的贮存有效期可暂定为两年。

④碘化酪蛋白对肉鸡日粮中营养物质代谢率的影响选用45日龄体重相近的艾维茵肉鸡24只，随机分成3组，分别置于个体代谢笼中饲养，在饲喂基础日粮的同时实验组分别添加100mg/kg，200mg/kg的碘化酪蛋白，进行消化代谢试验。试验结果表明碘化酪蛋白可以显著提高肉鸡日粮中粗脂肪(EE)(P＜0.01)，钙(Ca)(P＜0.0)，磷(P)(P＜0.05)的消化代谢率，并且添加碘化酪蛋白的浓度大小对EE、Ca、P的代谢率也有影响。

⑤短期使用碘化酪蛋白对奶牛产奶量的影响选择20头泌乳期相近的荷斯坦奶牛，随机分成5组，每组4头，对照组饲喂基础日粮，试验组在饲喂基础日粮的基础上添加15g/头·d，为期30d。结果表明，试验组奶牛产奶量比照组平均升高10.73％(P＜0.05)，乳脂率变化不大。不管是逐渐撒去还是突然撤去饲料中的碘化酪蛋白，都不能有效地阻止奶产量的迅速下降。

⑥哺乳期给母猪饲喂碘化酪蛋白对仔猪的影响选用哺乳期杂交母猪54头，随机分成4组，对照组饲喂基础饲粮，试验组在饲喂基础饲粮的同时添加200mg/kg碘化酪蛋白，为期3ld，研究哺乳期给母猪饲喂碘化酪蛋白对仔猪的影响。

试验结果显示：初产、经产母猪的试验组仔猪分别与对照组相比，20日龄窝重分别提高11.72％(P＜0.05)、6.79％(P＜0.01)，断奶窝重分别提高2．95O和18．84Oo＜0．of＞哺乳期成活率分别提高l．59O和11．69o①no刀1）。

①碘化酪蛋白对仔猪增重的影响选用45日龄长白与大约克杂交品种仔猪48头，分为4组每组12头，对照组饲喂基础日粮，试验组在饲喂基础日粮的基础上添加50mg／kg碘化酪蛋白，为期气45d，研究碘化酪蛋白对仔猪增重的影响。试验结果显示，试验1组、试验2组。对照1组与对照2组比较，仔猪平均体重分别提高了15．47％

参考文献

[1]The effect of thyroprotein on milk prodrction and on some of the constituents of the milk and blood of dairy cows J.Hibbs,J.W.et al.Animal Sci.1947

[2]Estimation of thyroid secretion rates in dairy goats and measurement of I~(131)uptake and release with regard to age,pregnancy,lactation,and season of the year.Flamboe,E.E.et al.Anim.Sci.1959

[3]the role of thyroidal materials materials and of synthetic gastrogens in animal production and an apprasial of their practical use.W.Turner.Jnim.Sci.1949

[4]Metabolism of thyroxine in hyperthyroidism in cattle.Premachandra,B.M.et al.Proc Exp.Biol.Mel.106,818.1971

[5]孙延鸣.碘化酪蛋白的合成与应用[D].西北农林科技大学,2001.