牛血清白蛋白的特点与用途
发布日期:2022/1/14 9:39:14
牛血清白蛋白，称牛血清蛋白，又称第五组分，英文名称为Bovine Serum Albumin，也称Bovine albumin，或Cohn Fraction V，简称BSA。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为Blocking agent；在酶切反应缓冲液中加入BSA，通过提高溶液中蛋白质的浓度，对酶起保护作用。防止酶的分解和非特异性吸附，能减轻有些酶的变性，能减轻有些不利环境因素如加热，表面张力及化学因素引起的变性。
BSA的结构特点
BSA前体蛋白全长607个氨基酸。前体蛋白从N端脱去18个信号肽，以及6个前肽，形成含有583个氨基酸、分子量约为66.5kDa的成熟BSA蛋白。
用途
牛血清白蛋白（Bovine serum albumin, BSA）常被用于免疫诊断法的过程、临床化学试剂、细胞培养基、蛋白质化学研究、分子生物学实验室（通常利用其非专一性结合蛋白质的特性）。
