儿茶酸作用有哪些

日前，日本静冈县立大学药学部的研究小组发布了已成功研制出对流感感染有抑制作用的新型化合物的消息，目前已开始准备进行动物实验。

此新型化合物的研究是以静冈县的特产、绿茶成分中的一种高浓度儿茶酸(EGCG)为基础而开发研制的。其实EGCG有抑制感染的功效早已为人所知，但EGCG属于不稳定化合物，容易被酸化和分解，作为流感的治疗及预防药物还无法派上用场。

据研究小组的报告分析，在利用新研制的合成化合物进行的细胞培养实验中，比EGCG强30倍至60倍的感染抑制效果不但被证实，而且向感染后的细胞群里添加后也取得了一定效果，安定性也可确保。药品制造化学研究小组的菅敏幸教授极其成员合成了促使EGCG的结构具有单纯性、稳定性的化合物共二十余种。生物化学研究小组的铃木隆教授及其成员则把各种化合物和流感菌添加到狗肾脏的培养细胞里进行分析。研究小组今年4月已经在国内提出了特许申请，国际特许的申请手续也正在办理。

今后值得关注的是在老鼠等动物实验中是否能见证到效果，另外化合物是否存在急性、慢性毒性，实验进行得顺利的话，年内有望出结果。这样一来就可以判断出能否应在治疗药物上发挥其效。5年前到县立大学赴任的菅教授讲到：“这项实验的灵感来源于静冈的绿茶，研究过程中得到了以铃木教授为首的师生们的大力支持，期待着今后能有更高水准的研究成果酝酿出炉”。

此项研究除了静冈县立大学以外，大阪大学的研究人员也正致力于开发研究之中，把绿茶中的儿茶酸成分进行加工，促使EGCG结构稳下来,这样就大有希望应用于制药方面。今后的研究动向值得观注。

儿茶酸是植物色素的一种，绿茶中儿茶酸含量丰富有抗菌、抗过敏、预防癌症、高血压等功效.含有高浓度的儿茶酸的饮料被日本卫生部批为特定保健食品。喝什么茶可降血糖主要是根据进行了摄取高浓度儿茶酸的实验。在每340毫升的水中放入576毫克的儿茶酸,让糖尿病患者持续饮用12周后,对比患者血糖值的变化结果发现,患者血糖值比实验前都有不同程度下降。