过硫酸钠和过硫酸铵的区别

过硫酸钠：也叫高硫酸钠。外观是白色晶状粉末，无臭。能溶于水 ，逐渐分解，潮湿和高温能使分解加速。能被乙醇和银离子分解。20℃时水中溶解度为549g/L。相对密度2.400 （堆积密度：0.7）。最小致死量(兔，静脉)178mg/kg。过硫酸钠在空气中能够逐渐分解，潮湿和高温环境会使分解加快，而硫酸钠则比较稳定，不溶于强酸、铝、镁，吸湿，但是极易溶于水，暴露于空气中易吸湿成为含水硫酸钠。

过硫酸钠处于高氧化态，具有强氧化性，易分解并放出氧和热量的物质。包括含有过氧基的有机物,其本身不一定可燃,但能导致可燃物的燃烧，与松软的粉末状可燃物能组成爆炸性混合物，对热、震动或摩擦较敏感。

过硫酸钠被广泛用于氧化剂；还作用于电池去极剂和聚合反应促进剂。

过硫酸铵：外观为无色单斜晶体，有时略带浅绿色，有潮解性。为过二硫酸的铵盐。过二硫酸根含有过氧基，是强氧化剂。在120℃时分解放出氧并生成焦硫酸盐。过二硫酸铵是强氧化剂,可以把Mn2+氧化为MnO4-。电解硫酸氢铵的水溶液即可制得过二硫酸铵。

过硫酸铵被广泛用作醋酸乙烯、丙烯酸酯等烯类单体乳液聚合的引发剂；还用作脲醛树脂的固化剂，固化速度最快；淀粉胶黏剂的助氧化剂，与淀粉成分中的蛋白质反应提高粘接性，参考用量为淀粉的0.2%～0.4%；也用作金属铜表面处理剂。在化学工业用作制造过硫酸盐和双氧水的原料,有机高分子聚合时的助聚剂、氯乙烯单体聚合时的引发剂。食品级用作小麦改质剂、啤酒酵母防霉剂。