二氢吡啶在畜禽养殖上的应用

二氢吡啶是最早由前苏联发现的，在当时仅被用作动植物油的抗氧化剂，起到防止油脂酸败的作用。直到20 世纪70 年代，发现二氢吡啶不仅具有抗氧化作用，而且对畜禽生长有促进作用。

1.1 抗氧化作用

二氢吡啶具有抗氧化作用，能抑制体内生物膜的氧化，提高生物膜中6-磷酸葡萄糖酶的活性，稳定组织细胞，从而具有天然抗氧化剂VE的某些功能。邹晓庭等（1997）报道，二氢吡啶能显著提高血清SOD活性，SOD是机体内超氧自由基的主要清除剂，抑制脂类化合物的过氧化过程。Valdman等还报道，二氢吡啶能降低饲料中VA、胡萝卜素等营养物质的氧化损失，提高这些物质的利用率，也能防止油脂的氧化酸败，延长油脂的贮存期。

1.2 调节畜禽内分泌

邹晓庭，（19977）、武现军，（1999）、许梓荣（1999）等都证实二氧吡啶可显著提高血清甲状腺激素（T3）水平，T3对机体的正常生长发育以及维持正常生殖有重要的作用，可促进器官、组织的分化，并对生长激素有“允许作用”。二氢吡啶还可显著升高血清促卵泡激素（FSH）和促黄体激素（LH）含量，间接促进卵泡的生长和发育。此外，二氢吡啶还可促进体内多种蛋白质的合成，从而促进畜禽的生长发育。

1.3 提高畜禽免疫力

二氢吡啶可改善机体的免疫功能，提高机体免疫力。

1.4 促进矿物质的消化吸收

岳文斌等（1997）报道，蛋鸡日粮中添加二氢吡啶和铁、锌制剂、可提高饲料利用率，促进矿物质元素的吸收利用。

2 、二氧吡啶在畜禽生产上的应用

由于二氧吡啶的应用面很广，国内外对其作用效果报道不一，总的来说都是正效应，至今尚未发现产生负效应的报告。国内外有关学者先后对奶牛、种公牛、鸡、鸭、猪、水貂等多种畜禽用二氢吡啶进行饲养试验，效果明显。综合起来表现在以下几个方面：

2.1 提高畜禽的日增重及饲料利用率，改善产品品质

Dvinskaya-LM等（1997）报道，在肉仔鸡日粮中添加二氢吡啶可提高日增重和饲料利用率，二氢吡啶对猪具有较好的促生长、降低饲料消耗的作用。

研究表明，在育肥猪日粮中添加二氢吡啶，试验组平均日增重比对照组提高5.2％，料肉比降低3.4％。

用二氢吡啶饲喂犊牛、育成牛及杂种肉牛，结果平均日增重比对照组分别提高32.9％、14.9％和12.5％。

用二氢吡啶喂水貂，也可提高日增重。

在肉鸡日粮中添加二氢吡啶，可明显提高日增重和肌肉中鲜味物质含量；

在60～100kg体重阶段的育肥猪饲料中添加二氢吡啶，可显著促进育肥猪的生长发育，提高屠宰率和瘦肉率，并能显著地提高肌苷酸含量，改善肉的品质。

2.2 提高畜禽的繁殖性能

李克驴（1991）饲喂种公牛试验结果表明，二氢吡啶可提高精子活力16.6％、顶体完整率18.7％、射精量12.9％，而精子畸形率下降37.20％。陈菊芳等（1993）报道，在兔颗粒饲料中添加二氯吡啶能明显提高公兔精液品质和母兔的秋季受胎率。在绵羊日粮中添加二氢吡啶，母羊受胎率提高6.11％，公羊采精量提高13.75％、精子密度提高8.53％，精子总数提高39.6％。在家兔日粮中添加二氢吡啶公兔精液量比对照组分别提高了28.3％和45.28％。精子活力分别提高53.13％和78.13％，差异极显著。母兔受胎率分别提高10.02％和100.03％。据Piskove-NL（1986）报道，二氢吡啶可使奶牛妊娠率提高30％。在哺乳母猪日粮中添加0.01％二氢吡啶，从怀孕猪临产前15～20d到乳猪20日龄止，可提高仔猪增重6.06％。Bukyal等（1997）报道，二氢吡啶以150mg／kg的浓度添加到蛋鸡日粮中，对鸡的受精率无影响，但可提高受精蛋的孵化率。Plebn-A等（1978）报道，添加fg 二氢吡啶对产蛋率、蛋品质及蛋重光明显影响。而陈菊芳等研究表明，添加二氢吡啶既能提高受精率，又能提高孵化率，还可提高产蛋率。以上结果表明，二氢吡啶对畜禽的繁殖性能有良好的作用。

2.3 提高家畜产奶量

早在20世纪70年代，Valdmen等在奶牛饲料中添加二氢吡啶，发现产后3个月的产奶量平均提高了33.9％，乳脂率提高了4.2％。唐伯林也对奶牛进行了试验，结果表明，可提高产奶量7.15％。郑晓庭等（1998）报道，日粮中添加二氢吡啶，可显著提高奶牛产奶量（P＜0.05）。武汉市奶牛公司（1985）在奶牛日粮中添加0.01％二氢吡啶，总产奶量提高13.1％，泌乳牛单产提高7.13％。二氢吡啶不仅能提高奶牛进食量，而且促产奶效果极显著，在牛奶中无残留。另外，对哺乳母猪进行饲养试验，仔猪窝重比对照组高，说明添加二氢吡啶有利于提高哺乳母猪产乳量。

2.4 提高家禽产蛋量

陈菊芳等（1993）将0.015％二氢吡啶添加到蛋鸡饲料中，能提高后期产蛋率，从而延长了产蛋期，降低了饲料系数，蛋鸡后期产蛋率可提高11.61％～17.17％，节约成本13.48％。在种鸭日粮中添加二氢吡啶0.015％，可提高母鸭的产蛋率6.4％，饲料报酬4.8％。邹晓庭等（1997）报道，在蛋鸡饲料中150mg／kg二氢吡啶效果，产蛋率较对照组提高了11.08％，料蛋比降低了10.36％，并且有提高蛋壳厚度和提高蛋黄指数的作用。武现军等（1999）报道，蛋鸡日粮中添加150mg／kg脂溶性的二氯吡啶，可显著提高产蛋率，许梓荣（1999）报道，添加二氢吡啶使蛋鸡平均产蛋率提高了4.57％（P＜0.05）。

3.1 二氢吡啶的安全性

Odydants等对二氢吡啶进行系统的药理、毒理研究。曾用14C-二氯吡啶对大白鼠、家兔进行了体内分布、排泄、血及胚胎等方面的试验，结果表明二氢吡啶在动物体内通过胃肠吸收，随尿排出，粪尿排泄物中标记的代谢物占食入量的97％～99％。在其它器官和组织中很少存留，对动物不产生突变和胚胎中毒。毒性试验，用雄性小白鼠经口服二氢吡啶，其LD50＞10000mg／kg体重，属无毒物；小鼠骨髓微核试验，沙门氏菌致变试验均为阴性。所有这些均证明二氯吡啶是无毒性的，饲喂是安全的。

3.2 二氢吡啶的用量

二氢吡啶适用于畜禽如猪、鸡、鸭、牛、羊，也适用于兔、蚕及水貂等。在饲料中的添加量：鸡、鸭0.015％，牛0.01％～0.015％或每千克体重4～6mg，羊0.01％、猪0.02％、长白兔0.025％、水貂0.1％。家蚕0.05％溶液。添加方法，先将本品与少量精料混匀，再逐渐扩大至与所有饲料混匀，可制成粉料或颗粒料，但应随制随喂，现拌现喂，这样可获得理想的效果。

4、应用前景

二氢吡啶体作为一种绿色饲料添加剂，国外已广泛应用于生产。大量的试验结果表明，二氢吡啶对VA、VE和胡萝卜素有较强的稳定作用，能提高畜禽的受胎（精）率、孵化率、产蛋率、精液品质、产奶量、日增重和饲料报酬，并降低饲养成本，是一种用量少、效益高的多功能型饲料添加剂，应用前景十分广阔。