乙酰六肽的应用

背景^[1-3]

乙酰六肽是一种神经递质抑制类胜肽，其抗皱活性高,副作用小，现已成为风靡世界的祛皱原料,在各高端化妆品系列中都有应用。机理：乙酰基六肽参与竞争SNAP-25在融泡复合体的位点,从而影响复合体的形成。当融泡复合体稍有不稳定,囊泡不能有效释放神经递质,从而致使肌肉收缩减弱,防止皱纹的形成。 乙酰六肽又名六胜肽，它是一种类肉毒素成分，具有肉毒素全部功能，而不含任何毒性，是非毒性物质。主要成份是由六个氨基酸排列组合而成．虽然常被和肉毒杆菌相提并论，它们的机制却完全不同．六胜肽可拦截肌肉收缩的信号，减轻肌肉收缩的力道，进而改善细纹的深度和长度。它已经代替肉毒素成为引人注目的美容新宠。乙酰六肽它具有类似能抑制神经传导物质，阻断神经肌肉间的传导功能，避免肌肉过度收缩，就能防止细纹形成。六胜肽能够减能缓肌肉收缩的力量，让肌肉放松，减少动态纹的发生与消除细纹；有效重新组织胶原弹力，可以增加弹力蛋白的活性，使脸部线条放松，皱纹抚平改善松弛。可用于化妆品内，作为抗皱成分，效果极佳。

应用^[4][5]

用于螺旋藻蛋白源生物活性肽的制备及其抗皮肤光老化机理研究

以螺旋藻粉末为原料,采用低温超高压连续流法提取螺旋藻蛋白,利用生物酶解法结合柱层析纯化技术制备具有体外抗氧化和抗光老化活性的多肽组分,采用基质辅助激光解离质谱（MALDI-TOF-MS/MS）和PEAKS软件等手段鉴定多肽的纯度并得到6个多肽序列,随后,固相合成多肽。采用MTT法、流式细胞凋亡分析法和猩红苦味酸染色法分别测定细胞存活率、细胞凋亡率和胶原蛋白产量,研究多肽组分对中波紫外（UVB）老化的人永生化表皮细胞（Hacat）和人皮肤成纤维细胞（HSF）存活率的影响,筛选出具有抗皮肤光老化活性的多肽。并且,通过动物模型对得到的活性多肽进行抗皮肤光老化活性研究,结合同位素标记相对和绝对定量（iTRAQ）蛋白质组学技术揭示其作用机理。

制备获得的胰蛋白酶<3 kDa、胃蛋白酶<3 kDa和木瓜蛋白酶<3 kDa组分清除ABTS自由基的半抑制浓度(IC50值)分别为76.16±3.33μg/mL、756.36±11.42μg/mL和555.99±11.96μg/mL。将UVB老化组中HSF细胞增殖率和胶原蛋白产量设为100,阳性对照五胜肽、胰蛋白酶<3 kDa、胃蛋白酶<3 kDa和木瓜蛋白酶<3 kDa组分作用后HSF增殖率分别为100.80±7.40、129.11±1.85、121.97±11.25和120.86±11.32;胶原蛋白产量分别为156.68±10.87、122.87±8.16、102.19±2.36和151.04±8.16。以上结果表明,胰蛋白酶<3 kDa、胃蛋白酶<3 kDa和木瓜蛋白酶<3 kDa组分的抗氧化效果均较强,且能通过促进UVB老化的HSF增殖或者胶原蛋白产量的提升来实现其体外抗光老化效果。

参考文献

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[2]Selective extraction of intracellular components from the microalga Chlorella vulgaris by combined pulsed electric field–temperature treatment[J].P.R.Postma,G.Pataro,M.Capitoli,M.J.Barbosa,R.H.Wijffels,M.H.M.Eppink,G.Olivieri,G.Ferrari.Bioresource Technology.2016

[3]The soluble recombinant N-terminal domain of HMW 1Dx5 and its aggregation behavior[J].Jing Jing Wang,Guang-Yi Liu,Guang Liu,Qiao-Hui Zeng,Xing Shen,Yi Hou,Lin Li,Song-Qing Hu.Food Research International.2015

[4]Identification of potent antioxidant bioactive peptides from goat milk proteins[J].Ahmed S.Ahmed,Tawfik El-Bassiony,Laila M.Elmalt,Hisham R.Ibrahim.Food Research International.2015

[5]曾巧辉.螺旋藻蛋白源生物活性肽的制备及其抗皮肤光老化机理研究[D].华南理工大学,2016.