异麦芽四糖的主要应用

背景及概述^[3]

异麦芽四糖是低聚异麦芽糖一种。低聚糖（Oligosaccharide）是指由2～10个单糖分子以糖苷键连接而成的聚合糖。它的分子量在200～2000Da之间。低聚糖由于单糖分子结合位置和结合类型不同，种类繁多，功能各异。低聚糖按其功能可分为普通低聚糖和功能性低聚糖。功能性低聚糖是指对人、动物、微生物、植物等具有特殊生理作用的糖，它包括低聚异麦芽糖、水苏糖、棉子糖、异麦芽酮糖、乳酮糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、低聚蔗果糖、低聚帕拉金糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖和低聚壳聚糖等。

低聚异麦芽糖（Isomaltooligosaccharide,IMO）是功能性低聚糖的一种，它具有：难以被胃酶消化，甜度低，热量低，不会增加人体血糖及血脂；能促进人体肠道内双歧杆菌增殖，能抑制肠道内有害细菌及腐败物质的形成，增加维生素含量，提高机体免疫力；能预防龋齿，它不被龋齿链球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防治龋齿；它属于非消化类低聚糖，能起到水溶性膳食纤维的功能，改善腹泻与便秘，减少肠道致癌物质生成；它食用安全，LD50（半致死量）为44g/kg体重，属无毒级。因而倍受世人瞩目，产销量居于各种功能性低聚糖之首。据2010年统计，全球低聚异麦芽糖产量约40万吨，其中主要在中国和日本，我国年产量约20多万吨。低聚异麦芽糖是指葡萄糖分子之间至少有1个以α-1,6糖苷键结合而成，单糖数在2～5不等的一类低聚糖，它主要包括异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖，这三种低聚糖是异麦芽低聚糖重要的组份，活性最高，对人体健康最有益，也是衡量低聚异麦芽糖质量的重要指标，又称有效三糖。

应用^[1-2]

CN201711473113.3提供了一种鱼类饲料生物添加剂，由以下重量份的原料制备而成，玉米蛋白粉20-40份、双歧杆菌冻干粉15-30份、蚯蚓粉20-50份、食用酵母粉8-20份、异麦芽糖6-15份、异麦芽三糖7-15份、异麦芽四糖6-14份、β-葡聚糖酶6-13份、木聚糖酶6-10份、甘露寡糖3-6份、糖蛋白8-14份、维生素B2-2-5份、维生素B6-2-5份、维生素B12-3-6份、枯草芽抱杆菌冻干粉7-15份、植物乳杆菌冻干粉12-20份、干酪乳杆菌冻干粉5-13份。本发明的鱼类饲料添加剂有效的解决了鱼的成活率低和死亡率高以及鱼生长慢的技术问题。

CN201610929631.0提供一种治疗儿童便秘的药物组合物及其制备方法。本发明所述的药物组合物包含麦芽糖糖浆及以钾盐形式存在的钾元素，其中麦芽糖糖浆含量为95～99.95重量％，以钾盐形式存在的钾元素含量为0.05～5％，所述麦芽糖浆成分除了麦芽糖之外，通常还包括淀粉酶法水解得到的水、葡萄糖、糊精、麦芽三糖或麦芽四糖或麦芽多糖、异麦芽糖或异麦芽三糖或异麦芽四糖或麦芽多糖的一种或多种。本发明所述麦芽糖糖浆包含以下重量百分比成分：麦芽糖40-98％、葡萄糖0-12％、麦芽三糖5-26％、麦芽四糖及以上4-30％。本发明所述的药物组合物对儿童便秘具有极佳的预防和/或治疗效果，此外，还可以作为儿童的营养补充剂。该药剂几乎无任何副作用并具备高度安全性。

主要参考资料

[1]CN201711473113.3一种鱼类饲料生物添加剂

[2]CN201610929631.0一种药物组合物

[3][中国发明,中国发明授权]CN201310478321.8一种使用α-葡萄糖苷酶制备低聚异麦芽糖的方法