异麦芽四糖新闻专题

异麦芽四糖是低聚异麦芽糖一种。低聚糖（Oligosaccharide）是指由2～10个单糖分子以糖苷键连接而成的聚合糖。它的分子量在200～2000Da之间。低聚糖由于单糖分子结合位置和结合类型不同，种类繁多，功能各异。低聚糖按其功能可分为普通低聚糖和功能性低聚糖。功能性低聚糖是指对人、动物、微生物、植物等具有特殊生理作用的糖，它包括低聚异麦芽糖、水苏糖、棉子糖、异麦芽酮糖、乳酮糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、低聚蔗果糖、低聚帕拉金糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖和低聚壳聚糖等。