Steviol
한글명:Steviol
카스 번호471-80-7
상품명:Steviol
CBNumberCB7338425
분자식C20H30O3
포뮬러 무게318.45
MOL 파일471-80-7.mol
화학적 성질
| 녹는점 | 215° |
| 알파 | D -94.7° |
| 끓는 점 | 464.5±45.0 °C(Predicted) |
| 밀도 | 1.17±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 저장 조건 | Sealed in dry,2-8°C |
| 용해도 | DMSO: >10mg/mL |
| 물리적 상태 | 가루 |
| 산도 계수 (pKa) | 4.65±0.60(Predicted) |
| 색상 | 흰색에서 황갈색까지 |
| 안정성 | 감광성 |
| InChIKey | QFVOYBUQQBFCRH-ZPNQOMQUSA-N |
| LogP | 4.035 (est) |
