Alliin
한글명:Alliin
카스 번호556-27-4
상품명:Alliin
CBNumberCB6301738
분자식C6H11NO3S
포뮬러 무게177.22
MOL 파일556-27-4.mol
화학적 성질
| 녹는점 | 164-166° (effervescence) |
| 알파 | D20 +63.5° (c = 2) |
| 끓는 점 | 416.1±45.0 °C(Predicted) |
| 밀도 | 1.205 (estimate) |
| 굴절률 | 1.5500 (estimate) |
| 저장 조건 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C |
| 용해도 | Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc. |
| 물리적 상태 | 고체 |
| 물리적 상태 | 단단한 모양 |
| 산도 계수 (pKa) | 1.88±0.10(Predicted) |
| 색상 | White to off-white |
| Merck | 13,259 |
| InChI | InChI=1/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11-/s3 |
| InChIKey | XUHLIQGRKRUKPH-DYEAUMGKSA-N |
| SMILES | C(O)(=O)[C@H](C[S@](CC=C)=O)N |&1:3,5,r| |
| LogP | -0.478 (est) |
| CAS 데이터베이스 | 556-27-4(CAS DataBase Reference) |
