Monostearin
한글명:Monostearin
카스 번호123-94-4
상품명:Monostearin
CBNumberCB3234697
분자식C21H42O4
포뮬러 무게358.56
MOL 파일123-94-4.mol
화학적 성질
| 녹는점 | 78-81 °C |
| 끓는 점 | 476.9±25.0 °C(Predicted) |
| 밀도 | 0.9678 g/cm3 |
| FEMA | 2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE |
| 저장 조건 | -20°C |
| 용해도 | 클로로포름(약간 용해됨) |
| 물리적 상태 | 고체 |
| 물리적 상태 | 단단한 모양 |
| 산도 계수 (pKa) | 13.16±0.20(Predicted) |
| 색상 | 흰색에서 황백색까지 |
| 냄새 | 100.00%에서. 온화한 지방 왁스 같은 |
| ?? ?? | 지방이 많은 |
| JECFA Number | 918 |
| Merck | 4489 |
| BRN | 1728685 |
| Hydrophilic-Lipophilic Balance (HLB) | 5.5 |
| Dielectric constant | 4.9（77.0℃） |
| InChIKey | VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
| 안전지침서 | 24/25 |
| WGK 독일 | 1 |
| HS 번호 | 29157090 |