-
순도시험
(1) 융점 : 이 품목의 융점은 163～174℃이다.
(2) 염화물 : 이 품목 0.4g을 메탄올 20mL에 녹이고 묽은질산 6mL 및 물을 가하여 50mL로 하고 이에 질산은시액 1mL를 가할 때, 그 탁도는 0.01N 염산 0.6mL에 메탄올 20mL, 묽은질산 6mL 및 물을 가하여 50mL로 한 것에 질산은시액 1mL를 가한 액의 탁도 이하이어야 한다.
(3) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다.
-
확인시험
(1) 이 품목 5mg에 메탄올 1mL를 가하여 가온하여 녹이고 물 2mL, 염산시스틴용액(1→100) 2mL 및 인산완충액(pH 7) 2mL를 가하여 흔들어 섞고 30분간 방치한 다음 이에 페리시안화칼륨시액 1mL, 0.5N 수산화나트륨용액 5mL 및 n-부탄올 5mL를 가하여 2분간 강하게 흔들어 섞고 방치하여 액을 두층으로 분리시키고 위에서 자외선을 조사하여 조사의 방향과 직각을 이루는 방향으로부터 상층액의 상부를 관찰하면 남자색의 형광이 보인다. 이 형광은 액을 산성으로 하면 없어지고 알칼리성으로 하면 다시 나타난다.
(2) 이 품목 30mg에 0.1N 염산 7mL를 가하여 수욕중에서 가열하여 녹이고 이에 염산히드록실아민용액(3→20)․수산화나트륨용액(3→20)의 혼액(1 : 1) 2mL를 가하여 1분간 흔들어 섞은 다음 염산 0.8mL 및 염화제이철시액 0.5mL를 가하면 자색을 나타낸다.
-
정량법
이 품목을 건조한 다음 약 0.4g을 정밀히 달아 메탄올 40mL 및 0.1N 염산 40mL를 가하여 녹이고 다시 물을 가하여 1,000mL로 하고 그중 5mL에 0.1N 염산을 가하여 250mL로 하여 파장 237nm에서 이 액의 흡광도 A를 측정한다. 따로 같은 방법으로 공시험을 하여 그 값을 A0로 하여 다음 계산식에 따라 디벤조일티아민의 함량을 구한다.
-
강열잔류물
이 품목의 강열잔류물은 0.2% 이하이어야 한다.
-
용도
DIBENZOYL THIAMINE (cas# 299-88-7) is used in the enrichment of processed food in the method for determining total vitamin B1 in the food.
