2-メトキシ-4-ホルミルフェノールアセタート
化学名:2-メトキシ-4-ホルミルフェノールアセタート
CAS番号.881-68-5
英語名:Vanillin acetate
CBNumberCB5142181
MFC10H10O4
MW194.18
MOL File881-68-5.mol
别名
4-アセチルオキシ-3-メトキシベンズアルデヒド
酢酸4-ホルミル-2-メトキシフェニル
O-アセチルバニリン
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2-メトキシ-4-ホルミルフェノールアセタート物理性質
| 融点 | 77-79 °C (lit.) |
| 沸点 | 288.5±25.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.193±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3108 | VANILLIN ACETATE |
| 貯蔵温度 | Refrigerator |
| 溶解性 | クロロホルム、DCM、酢酸エチル |
| 外見 | 結晶性粉末 |
| 色 | ベージュ |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。甘いクリーミーバニラパウダー状ヘリオトロピン |
| においのタイプ | バニラ |
| 由来生物 | synthetic |
| 水溶解度 | Very slightly soluble in water |
| Sensitive | Air Sensitive |
| JECFA Number | 890 |
| BRN | 1963795 |
| 主な用途 | フレーバーそして香料 |
| InChI | 1S/C10H10O4/c1-7(12)14-9-4-3-8(6-11)5-10(9)13-2/h3-6H,1-2H3 |
| InChIKey | PZSJOBKRSVRODF-UHFFFAOYSA-N |
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| 主な危険性 | Xi |
| Rフレーズ | 36/37/38 |
| Sフレーズ | 26-37-24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 国連危険物分類 | IRRITANT |
| HSコード | 29124990 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |
| 化審法 | (3)-1204 |