10-ウンデセン酸ブチル
化学名:10-ウンデセン酸ブチル
CAS番号.109-42-2
英語名:Butyl undecylenate
CBNumberCB3368552
MFC15H28O2
MW240.38
MOL File109-42-2.mol
别名
10-ウンデセン酸ブチル
ブチルウンデセノエ-ト
ブチル＝ウンデカ-10-エノアート
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10-ウンデセン酸ブチル物理性質
| 融点 | 1.3°C (estimate) |
| 沸点 | 249-254 °C/756 mmHg (lit.) |
| 比重(密度) | 0.87 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2216 | BUTYL 10-UNDECENOATE |
| 屈折率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。脂肪分が多いバターワイン フローラル フルーティ |
| においのタイプ | 脂肪の多い |
| 由来生物 | synthetic |
| JECFA Number | 344 |
| 主な用途 | フレーバーそして香料 |
| 化粧品成分の機能 | 香料 |
| InChI | 1S/C15H28O2/c1-3-5-7-8-9-10-11-12-13-15(16)17-14-6-4-2/h3H,1,4-14H2,2H3 |
| InChIKey | GRAORJFMGCQWRN-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCOC(=O)CCCCCCCCC=C |
| LogP | 6.04 |
| EPAの化学物質情報 | 10-Undecenoic acid, butyl ester (109-42-2) |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS 番号 | YQ2978000 |
| TSCA | TSCA listed |
| ストレージクラス | 10 - Combustible liquids |
| 毒性 | rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 17, Pg. 729, 1979. |
