プロピオン酸エチル

化学名:プロピオン酸エチル

CAS番号.105-37-3

英語名:Ethyl propionate

CBNumberCB3240869

MFC5H10O2

MW102.13

MOL File105-37-3.mol

别名

プロピオン酸エチル

エチルプロピオナート

エチル=プロピオナート

プロピオン酸エチル物理性質

融点	-73 °C (lit.)
沸点	99 °C (lit.)
比重(密度)	0.888 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸気密度	3.52 (vs air)
蒸気圧	40 mm Hg ( 27.2 °C)
FEMA	2456 \| ETHYL PROPIONATE
屈折率	n20/D 1.384(lit.)
闪点	54 °F
貯蔵温度	Flammables area
溶解性	17g/リットル
外見	液体
色	無色透明～淡黄色
PH	7 (H2O, 20℃)
臭い (Odor)	ジプロピレングリコール中10.00%。甘いフルーティーなラム酒、ジューシーなフルーツ、グレープパイナップル
においのタイプ	フルーティーな
臭気閾値(Odor Threshold)	0.007ppm
爆発限界(explosive limit)	1.8-11%(V)
水溶解度	25g/L(15℃)
Merck	14,3847
JECFA Number	28
BRN	506287
Dielectric constant	5.7（20℃）
InChIKey	FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N
LogP	1.31 at 22.1℃
CAS データベース	105-37-3(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	Propanoic acid, ethyl ester(105-37-3)
EPAの化学物質情報	Ethyl propionate (105-37-3)

安全性情報

主な危険性	F
Rフレーズ	11
Sフレーズ	16-23-24-29-33
RIDADR	UN 1195 3/PG 2
WGK Germany	1
RTECS 番号	UF3675000
自然発火温度	887 °F
TSCA	Yes
国連危険物分類	3
容器等級	II
HSコード	29159000
有毒物質データの	105-37-3(Hazardous Substances Data)
消防法	危-4-1-II
化審法	(2)-774

危険有害性情報のコード(GHS)

プロピオン酸エチル価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQE-5619	25g	￥10000	プロピオン酸エチル	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQE-5619	5g	￥10000	プロピオン酸エチル	購入
東京化成工業 P0505	25mL	￥1800	プロピオン酸エチル >99.0%(GC)	購入
東京化成工業 P0505	500mL	￥4000	プロピオン酸エチル >99.0%(GC)	購入
関東化学株式会社(KANTO) 14191-30	25mL	￥1500	プロピオン酸エチル >98.0%(GC)	購入

プロピオン酸エチル化学特性,用途語,生産方法

外観
無色澄明の液体
溶解性
水に微溶 (1.92wt%, 20℃)。エタノール, エーテルに易溶。エタノール及びアセトンに溶けやすく、水にやや溶けにくい。
用途
香料原料、樹脂溶剤
用途
天然樹脂,合成樹脂の溶剤、香味料成分
化学的特性
Ethyl Propionate is a clear colorless to pale yellow liquid that is found in many fruits and alcoholic beverages. It has a fruity odor reminiscent of rum and is used in flavor compositions for creating both fruity and rum notes.
天然物の起源
Reported found in several types of wine, in white grape var. Sauvignon, cocoa, apple juice, orange juice, grapefruit juice, guava, melon, peach, pineapple, strawberry, tomato, various cheeses, beer, cognac, rum, whiskey, bourbon, malt whiskey, scotch, cider, brandy, kiwi fruit and mussels.
使用
Ethyl Propionate is a flavoring agent that is a transparent liquid, colorless, with an odor resembling rum. it is miscible in alcohol and propylene glycol, soluble in fixed oils, mineral oil, and alcohol, and sparingly soluble in water. it is obtained by chemical synthesis.
製造方法
From propionic acid, ethyl alcohol and concentrated H2SO4 in chloroform at the boil
調製方法
Ethyl propionate is produced by the esterification of ethyl alcohol with propionic acid or propionic anhydride.
定義
ChEBI: A propanoate ester of ethanol.
一般的な説明
Ethyl propionate[105-37-3] appears as a clear colorless liquid with a pineapple-like odor. Flash point 54 °F. Less dense than water and insoluble in water. Vapors are heavier than air.
空気と水の反応
Highly flammable. Insoluble in water.
反応プロフィール
Ethyl propionate is an ester. Esters react with acids to liberate heat along with alcohols and acids. Strong oxidizing acids may cause a vigorous reaction that is sufficiently exothermic to ignite the reaction products. Heat is also generated by the interaction of esters with caustic solutions. Flammable hydrogen is generated by mixing esters with alkali metals and hydrides. Can react with oxidizing agents, bases, and acids. Polymerization: Will not polymerize [USCG, 1999].
危険性
Flammable, dangerous fire risk.
健康ハザード
Exposure can cause irritation of eyes, nose and throat. May cause shortness of breath or coughing. High concentrations have a narcotic effect. May cause abdominal pain and vomiting if swallowed.
安全性プロファイル
Moderately toxic by ingestion and intraperitoneal routes. A skin and eye irritant. A flammable liquid. A very dangerous fire and explosion hazard when exposed to heat or flame; can react vigorously with oxidizing materials. To fight fire, use foam, CO2, dry chemical. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ETHERS.
純化方法
Treat the ester with anhydrous CuSO4 and distil it under nitrogen. [Beilstein 2 IV 205.]

プロピオン酸エチル上流と下流の製品情報

プロピオン酸エチル生産企業

プロピオン酸エチルスペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR1、IR2、MS、Raman)

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