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製品カタログ
味と香り
合成香料
フェノール類、エーテル類およびエポキシド
エポキシド
(1R,4R,6R,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04,6]ドデカン
(1R,4R,6R,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04,6]ドデカン
化学名:(1R,4R,6R,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04,6]ドデカン
CAS番号.1139-30-6
英語名:CARYOPHYLLENE OXIDE
CBNumberCB3199893
MFC15H24O
MW220.35
MOL File1139-30-6.mol
别名
β-カリオフィレンオキシド
(-)-カリオフィレンオキシド
(1R,5S,8R,11R)-4-メチレン-7,7,11-トリメチル-12-オキサトリシクロ[9.1.0.05,8]ドデカン
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(1R,4R,6R,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04,6]ドデカン物理性質
融点 | 62-63 °C(lit.) |
沸点 | 301.3°C (rough estimate) |
比重(密度) | 0.96 |
屈折率 | 1.4956 |
FEMA | 4085 | BETA-CARYOPHYLLENE OXIDE |
闪点 | >230 °F |
貯蔵温度 | 2-8°C |
溶解性 | クロロホルム(微量)、メタノール(微量) |
外見 | 結晶性粉末 |
色 | 白い |
臭い (Odor) | 100.00%で。スイート フレッシュ ドライ ウッディ スパイシー |
においのタイプ | 木質の |
光学活性 (optical activity) | [α]20/D 71±1°, c = 2% in chloroform |
水溶解度 | insoluble in water |
JECFA Number | 1575 |
BRN | 148213 |
LogP | 4.57 |
EPAの化学物質情報 | 5-Oxatricyclo[8.2.0.04,6]dodecane, 4,12,12-trimethyl-9-methylene-, (1R,4R,6R,10S)- (1139-30-6) |
主な危険性 | Xi |
Rフレーズ | 36/38 |
Sフレーズ | 26 |
WGK Germany | 2 |
RTECS 番号 | RP5530000 |
F | 1-10 |
HSコード | 29109000 |
有毒物質データの | 1139-30-6(Hazardous Substances Data) |