モノオレイン
化学名:モノオレイン
CAS番号.111-03-5
英語名:Glyceryl Monooleate
CBNumberCB2757258
MFC21H40O4
MW356.54
MOL File111-03-5.mol
别名
モノオレイン
グリセリル-1-オレアート
(Z)-9-オクタデセン酸2,3-ジヒドロキシプロピル
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モノオレイン物理性質
| 融点 | 35-37 °C |
| 沸点 | 409.35°C (rough estimate) |
| 比重(密度) | 0.9407 g/cm3 (35 ºC) |
| 屈折率 | 1.46384 (589.3 nm 35℃) |
| FEMA | 2526 | GLYCERYL MONOOLEATE |
| 闪点 | 180 °C |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 溶解性 | クロロホルム：50 mg/mL 無色透明 |
| 酸解離定数(Pka) | 13.16±0.20(Predicted) |
| 外見 | 個体 |
| 色 | 白からオフホワイトへ |
| 臭い (Odor) | 当たり障りのない脂肪質のワックス状 |
| においのタイプ | 当たり障りのない |
| JECFA Number | 919 |
| BRN | 1728976 |
| 安定性： | 吸湿性 |
| InChIKey | RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N |
| LogP | 6.71 |
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| 主な危険性 | F,Xn |
| Rフレーズ | 11-20/21/22 |
| Sフレーズ | 36/37 |
| RIDADR | UN 1282 3/PG 2 |
| WGK Germany | 1 |
| F | 3 |
| HSコード | 29161500 |
| 消防法 | 危-4-3-III |
| 化審法 | (2)-669, (2)-2541 |
