アセト酢酸(2E)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル
化学名:アセト酢酸(2E)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル
CAS番号.10032-00-5
英語名:FEMA 2510
CBNumberCB0763709
MFC14H22O3
MW238.32
MOL File10032-00-5.mol
别名
アセト酢酸(2E)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル
(2E)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル=3-オキソブチラート
(2E)-3,7-ジメチルオクタ-2,6-ジエン-1-イル 3-オキソブタノアート
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アセト酢酸(2E)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル物理性質
| 沸点 | 305.7°C (rough estimate) |
| 比重(密度) | 1.0969 (rough estimate) |
| 屈折率 | 1.4740 (estimate) |
| FEMA | 2510 | GERANYL ACETOACETATE |
| 酸解離定数(Pka) | 10.38±0.46(Predicted) |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。甘いフルーティーなワインのような発酵リンゴの皮 |
| においのタイプ | フルーティーな |
| JECFA Number | 599 |
| LogP | 3.517 (est) |