6-Methylhepta-3,5-dien-2-on

Gefahreninformationscode (GHS)

• Bildanzeige (GHS)

  

• Alarmwort

  Warnung

• Gefahrenhinweise

  H227：Combustible liquid

  H315：Verursacht Hautreizungen.

  H319：Verursacht schwere Augenreizung.

  H335：Kann die Atemwege reizen.

• Sicherheit

  P261：Einatmen von Staub vermeiden.

  P305+P351+P338：BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

  P405：Unter Verschluss aufbewahren.

6-METHYL-3,5-HEPTADIEN-2-ONE Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

• R-Sätze Betriebsanweisung:

  R10:Entzündlich.
  R36/38:Reizt die Augen und die Haut.

• S-Sätze Betriebsanweisung:

  S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
  S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.

• Beschreibung

  6-Methyl-3,5-heptadien-2-one has a cinnamon-like odor with a coconut undertone. May be prepared by reacting 2-methylbuten- 2-al with acetone in the presence of sodium ethylate or sodium hydroxide; by pyrolysis of tertiary actylenic carbinyl acetoacetates in the presence of an acid catalyst.

• Chemische Eigenschaften

  Clear colorless to light yellow liquid

• Chemische Eigenschaften

  6-Methyl-3,5-heptadine-2-one has a cinnamon-like odor with a coconut undertone

• Occurrence

  Reported as occurring in the oil of lavandin, grapes, tomato and tomato paste, green tea, filberts, cooked rice and rice bran, licorice, corn oil and lemon balm

• Verwenden

  6-Methyl-3,5-heptadien-2-one is used in the preparation of (RS)-(E)-2,6-dimethyl-1,2-epoxy-3,5-heptadiene.

• synthetische

  By reacting 2-methylbuten-2-al with acetone in the presence of sodium ethylate or sodium hydroxide; by pyrolysis of tertiary acetylenic carbinyl acetoacetates in the presence of an acid catalyst.

• Aroma threshold values

  Detection: 375 ppb

• Taste threshold values

  Taste characteristics at 30 ppm: green and sweet with a brown, herbal aftertaste.

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