4-Phenylbutenon

Gefahreninformationscode (GHS)

• Bildanzeige (GHS)

  

• Alarmwort

  Warnung

• Gefahrenhinweise

  H315：Verursacht Hautreizungen.

  H317：Kann allergische Hautreaktionen verursachen.

• Sicherheit

  P280：Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.

Benzalacetone Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

• R-Sätze Betriebsanweisung:

  R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
  R43:Sensibilisierung durch Hautkontakt möglich.
  R42/43:Sensibilisierung durch Einatmen und Hautkontakt möglich.

• S-Sätze Betriebsanweisung:

  S7:Behälter dicht geschlossen halten.
  S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
  S36/37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung,Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
  S45:Bei Unfall oder Unwohlsein sofort Arzt zuziehen (wenn möglich, dieses Etikett vorzeigen).
  S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
  S24:Berührung mit der Haut vermeiden.
  S36/37:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzkleidung tragen.
  S22:Staub nicht einatmen.

• Chemische Eigenschaften

  4-Phenyl-3-buten-2-one has a sweet, floral, creamy, pungent odor reminiscent of coumarin and rhubarb with a sweet, pungent flavor. It is not very stable.

• Chemische Eigenschaften

  Yellow Solid

• Occurrence

  Reported found in hydrolyzed soy protein, soybeans and Virginia tobacco.

• Verwenden

  Benzylideneacetone is used chiefly as a scent in the manufacture of perfume, drugs & electroplating.

• Verwenden

  brightener in acid zinc electroplating,also used as an organic synthesis intermediate in flavor and fragrance, pharmaceutical industries

• Verwenden

  In perfumery, organic syntheses.

• Definition

  ChEBI: Trans-benzylideneacetone is the trans-isomer of benzylideneacetone. It acts as an inhibitor of the enzyme phospholipase A2 (EC 3.1.1.4) of insects like diamond back moth. It has a role as a flavouring agent, a fragrance, a bacterial metabolite and an EC 3.1.1.4 (phospholipase A2) inhibitor.

• Application

  Benzalacetone is an endogenous metabolite. It acts as a flavouring agent, a spice, a bacterial metabolite and an inhibitor of EC 3.1.1.4 (phospholipase A2). It is mainly used in food additives, flavours and fragrances, and as an intermediate in chemical synthesis or reaction reagents. In addition, the novel hydrophobic benzazepine acetone can also be used to modify lead dioxide electrodes for electrocatalytic degradation of coal tar wastewater.

• synthetische

  By condensing benzaldehyde and acetone in the presence of an alkaline condensing agent.

• Aroma threshold values

  Aroma characteristics at 1.0%: sweet, fruity and jamy cherry-like, aldehydic cinnamon spicy, herbal, anisic, balsamic, toasted almond nutty and woody with slight powdery vanilla nuances.

• Taste threshold values

  Taste characteristics at 5 to 10 ppm: aldehydic, coumarinic and balsamic, slightly nutty, floral and fruity with woody nuances.

• Synthesis Reference(s)

  The Journal of Organic Chemistry, 58, p. 5595, 1993 DOI: 10.1021/jo00073a011
  Tetrahedron Letters, 28, p. 913, 1987 DOI: 10.1016/S0040-4039(00)95872-6

• Allgemeine Beschreibung

  trans- 4-Phenyl-3-buten-2-one is substrate for glutathione transferase. It reacts with methyl- and benzylguanidine to yield aromatic N²-substituted 2-pyrimidinamines.

• Biochem/physiol Actions

  Taste at 5-10 ppm

• Sicherheitsprofil

  Poison by intravenous route. Moderately toxic by intraperitoneal route. A skin irritant. A flammable liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also KETONES.

• läuterung methode

  Crystallise it from pet ether (b 40-60o), or distil it (b 137-142o /16mm). [Beilstein 7 IV 1003.]

Benzalacetone Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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